不浪費的食材保存術 (二手書)

作者：

魚柄仁之助

出版日期：2014-07-04

出版社：積木

二手書交易資訊

什麼魚是「還活著就開始腐敗」？什麼魚的保存期限較長？什麼蔬菜可以晒乾保存？什麼可以冷凍保存？什麼形式的肉品劣化速度最快？如何正確判斷火腿、香腸等加工食品的鮮度？食材該如何保存才能常保新鮮?本書教你充分 ...

Ｂ級美食小廚神（2） (二手書)

作者：原作魚柄仁之助

出版日期：2013-10-27

出版社：台灣東販股份有限公司

二手書交易資訊

料理神童將要橫掃關西地區！想進一步了解亡父亂步的過去事蹟，獨步前往大阪拜訪父親的舊識神谷，並且巧遇多年好友，同樣是料理神童的大阪豪放男兒阿新。一動一靜，個性相反的兩人將會以〝創意章魚燒〞為題激發什麼樣 ...

腸壽食：教你吃對食物，顧好腸子，就能預防癌症，遠離憂鬱、慢性病、免疫力低落等大小病痛！ (二手書)

作者：藤田紘一郎、

魚柄仁之助

出版日期：2016-11-09

出版社：常常生活文創股份有限公司

二手書交易資訊

★本書教你從「腸」計議！就是要你不生病！達到養生樂活最高境界「腸壽食」＝讓腸道充滿元氣，延年益壽的飲食方式。關鍵就在「腸道」！腸道若是顧得好，常保健康活得好。自然而然能夠到老都可以一直健康快樂， ...

Ｂ級美食小廚神（1）

作者：魚柄仁之助

出版日期：2012-12-27

出版社：台灣東販股份有限公司

帶著爸爸亂步留下來的遺物，14歲少年獨步雖然感到徬徨，卻只能以浪跡天涯來掩蓋心中的不安和傷痛。繼承怪廚亂步的廚師血脈，他只要一遇到料理的難題，就會展露真性情並大展身手……遊歷日本各地，以在地Ｂ級美食加 ...

不浪費的食材保存術

作者：

魚柄仁之助

出版日期：2014-07-04

出版社：積木文化

二手書徵求

什麼魚是「還活著就開始腐敗」？什麼魚的保存期限較長？什麼蔬菜可以晒乾保存？什麼可以冷凍保存？什麼形式的肉品劣化速度最快？如何正確判斷火腿、香腸等加工食品的鮮度？食材該如何保存才能常保新鮮?本書教你充分 ...

Ｂ級美食小廚神（2）

作者：原作魚柄仁之助

出版日期：2013-10-27

出版社：台灣東販股份有限公司

料理神童將要橫掃關西地區！想進一步了解亡父亂步的過去事蹟，獨步前往大阪拜訪父親的舊識神谷，並且巧遇多年好友，同樣是料理神童的大阪豪放男兒阿新。一動一靜，個性相反的兩人將會以〝創意章魚燒〞為題激發什麼樣 ...

腸壽食：教你吃對食物，顧好腸子，就能預防癌症，遠離憂鬱、慢性病、免疫力低落等大小病痛！

作者：藤田紘一郎、

魚柄仁之助

出版日期：2016-11-09

出版社：常常生活文創股份有限公司

★本書教你從「腸」計議！就是要你不生病！達到養生樂活最高境界「腸壽食」＝讓腸道充滿元氣，延年益壽的飲食方式。關鍵就在「腸道」！腸道若是顧得好，常保健康活得好。自然而然能夠到老都可以一直健康快樂， ...

天才廚師飯藏 1. (二手書)

作者：

魚柄仁之助

、大谷二郎

出版日期：2002-02-08

出版社：尖端出版

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　　在因緣際會之下，小櫻到一家舊貨店遇到了一位深藏不露的廚師飯藏，一個能話腐朽為神奇的男人，再平凡的素材，都能烹煮出一道道的美味,絕對讓你垂涎三尺，創造料理漫畫的新格局，究竟在舊貨店裡，會發生怎樣其奇 ...

天才廚師飯藏 6. (二手書)

作者：

魚柄仁之助

、大谷二郎

出版日期：2003-07-24

出版社：尖端出版

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飯藏有時為國會議員烹調「味覺障礙對策」料理，有時則為高中足球社烹調「日韓友好」料理！如今在本集中，飯藏的老家終於登場了！日本全國人民都拍手喝采！破壞常識的新料理漫畫！. ...

天才廚師飯藏 7. (二手書)

作者：

魚柄仁之助

、大谷二郎

出版日期：2003-10-02

出版社：尖端出版

二手書交易資訊

「室內」炭火烤秋刀魚、騙人松茸飯等等，本集中依舊有許多打破常規的料理陸續登場！另外隨著作家‧桐山的登場，戀愛情勢也將有急速的發展？趕走現代的「食」的煩惱，前所未聞的料理指南漫畫！. ...

天才廚師飯藏 8. (二手書)

作者：

魚柄仁之助

、大谷二郎

出版日期：2003-10-23

出版社：尖端出版

二手書交易資訊

大張旗鼓的新企劃「全國私房料理遊記」終於開始了！首先登場的是大阪和和歌山的驚人超美味料理！其它還有一入口就會感到無比幸福的可樂餅、咖哩、炸雞等等，聚集了好多好多驚喜料理！讓你食慾倍增的料理 ...

天才廚師飯藏 9. (二手書)

作者：

魚柄仁之助

、大谷二郎

出版日期：2003-12-16

出版社：尖端出版

二手書交易資訊

找回失去的味道！乍看之下很普通的燉里芋，潛藏著充滿愛情的調味，飯藏將挑戰這道謎題！料理裡到底隱藏著什麼樣的真實？另外，飯藏還從章魚燒裡，找到連續闖空門事件的破案線索！這本愛與感動的 ...

天才廚師飯藏 10. (二手書)

作者：

魚柄仁之助

、大谷二郎

出版日期：2004-04-22

出版社：尖端出版

二手書交易資訊

小櫻公司的新人職員‧菜菜子，是個幹勁十足的女強人。但是對於飲食生活卻是蠻不在乎，有一天竟然昏倒了！另一方面，小櫻老是吃著愛吃的料理，身材卻變苗條，連去年穿不下的泳裝都穿得下了！到底是為什麼？這是一本讓 ...

天才廚師飯藏 2. (二手書)

作者：

魚柄仁之助

/大谷二郎

出版日期：2002-05-06

出版社：尖端出版

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　　小櫻為了完成幫飯藏出書的企劃，費盡心思，無所不用其極，更藉由社內野營的活動，引誘飯藏出遊,藉以讓飯藏一展長才，無獨有偶地，偶像明星清瀨真理也出席了這次活動，在因緣巧合之下，飯藏利用天然資源，活用野 ...

天才廚師飯藏 5. (二手書)

作者：

魚柄仁之助

/大谷二郎

出版日期：2003-06-09

出版社：尖端出版

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對付宿醉的菜色、讓你輕鬆洗碗的盤子等等，這一集也充滿了超實用的料理技巧！另外，還收錄了前所未聞的金澤珍味巡旅編！讀過後一定會精神百倍！超人氣的新式輕鬆料理！. ...

魚柄仁之助

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