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人氣餐廳這樣開店最賺錢:從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技 (二手書)
作者:
吳敏鍾、
黃佳祥
攝影:楊志雄
出版日期:2015-07-06
出版社:
四塊玉文創
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這本書獻給想開店或已經開店的你。你是不是曾有個創業夢?擁有一間專屬於自己的餐廳,裡面有美食、有歡笑、有夢想…開店其實沒有這麼難,準備好了,就出發!本書7大特色:1‧行銷分析運用S.T.P、行銷4P、S ...
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作者:
吳敏鍾、
黃佳祥
攝影:楊志雄
出版日期:2015-07-06
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15分鐘!教你做出主廚級義式主食料理:60道義大利麵與燉飯美味大公開
作者:
黃佳祥
出版日期:2014-07-07
出版社:
橘子
義大利國立橄欖油高級品油師 吳文玲、電視料理名廚 柯俊年 強力推薦16國經典醬汁×53種食材15分鐘教你完全掌握義大利主食料理中式、台式家鄉味,宮保醬、三杯醬日式、泰式清爽滋味,梅醬、青咖哩醬歐式、中 ...
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人氣餐廳這樣開店最賺錢:從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技
作者:
吳敏鍾、
黃佳祥
攝影:楊志雄
出版日期:2015-07-06
出版社:
四塊玉文創
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So delicious 學做異國料理的第一本書:日式‧韓式‧泰式‧義大利‧中東‧西班牙‧西餐,一次學會七大主題料理
作者:
李香芳、林幸香、林麗娟、段生浩、許宏寓、程安琪、
黃佳祥
、葉信宏、丹尼爾•尼格雷亞(Chef Daniel Negreira)
出版日期:2017-08-07
出版社:
食為天文創有限公司
從基本的食材認識、高湯熬煮,到進階的120道食譜,風味道地且具代表性,料理新手必學的異國料理,Step by step,初學者也能做出大廚級美味!想知道如何熬出道地的日式高湯嗎?想學會製作韓式常備小菜 ...
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NT SERVER 4.0網路資源手冊 3
作者:
黃佳祥
出版日期:1997-03-01
出版社:
N/A
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