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Christophe Dovergne、Damien Duquesne

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居家廚神的美味科學：33道法式經典料理╳零失敗職人烹調技巧 (二手書)

作者：

Christophe Dovergne、Damien Duquesne

出版日期：2017-07-14
出版社：平凡文化
二手書交易資訊
全部來自MasterChef人氣烹飪實境秀裡詢問度最高的菜單雖然不是人人都是餐廳主廚不過居家廚神卻能來自每個家從今天起，你家就是巴黎米其林餐廳！33道法式經典料理：24道鹹食×9道甜點乳酪舒芙蕾、鴨肝 ...

在家吃法國菜：米其林主廚嚴選的法式經典鹹食與甜點

作者：

Christophe Dovergne、Damien Duquesne

出版日期：2019-09-25
出版社：維他命文化
二手書徵求
33道法式經典料理　×　40多項烹調專業術語解說　×　800多張步驟圖一個步驟對應一張圖片，職人親授，保證百分百成功的烹飪技巧法國米其林主廚親授的美味科學，人人都能變身為居家廚神一個動作搭配一張圖片→ ...

居家廚神的美味科學：33道法式經典料理╳零失敗職人烹調技巧

作者：

Christophe Dovergne、Damien Duquesne

出版日期：2017-07-14
出版社：平凡文化
全部來自MasterChef人氣烹飪實境秀裡詢問度最高的菜單雖然不是人人都是餐廳主廚不過居家廚神卻能來自每個家從今天起，你家就是巴黎米其林餐廳！33道法式經典料理：24道鹹食×9道甜點乳酪舒芙蕾、鴨肝 ...
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