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Joel Robuchon

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大師之最喬埃‧侯布雄Best of Joel Robuchon：精選收錄最具代表性的原創配方，一步驟一圖解，體驗大師風采複製星級美饌 (二手書)

作者：

Joel Robuchon

出版日期：2013-09-11
出版社：大境
二手書交易資訊
本書特色 擁有最多米其林星星的主廚（28顆星），至今無人能超越 獲得Gault Millau譽為「世紀名廚」 主持電視料理節目2011《天堂美饌》、2000-2009《學大廚做菜》、1996-1999 ...

大師之最喬埃‧侯布雄Best of Joel Robuchon：精選收錄最具代表性的原創配方，一步驟一圖解，體驗大師風采複製星級美饌

作者：

Joel Robuchon

出版日期：2013-09-11
出版社：大境
本書特色 擁有最多米其林星星的主廚（28顆星），至今無人能超越 獲得Gault Millau譽為「世紀名廚」 主持電視料理節目2011《天堂美饌》、2000-2009《學大廚做菜》、1996-1999 ...
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