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Naphatrapi Luangsakul、Sawamninee Nualkaekul

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食品營養博士的烘焙聖經：解碼烘焙背後的關鍵祕密

作者：

Naphatrapi Luangsakul、Sawamninee Nualkaekul

出版日期：2018-09-01
出版社：和平國際文化有限公司
＼給烘焙初心者的信心指南／烘焙完美西點不是靠感覺，每個步驟都是決定成敗的關鍵。善用食材與工具，建立正確知識與技法，在家烘焙很簡單！最末篇特闢新手入門Q&A，貼心解釋有問必答！高手再升級、新手零失敗，做 ...
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