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Oz Clarke

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葡萄品種全書：世界釀酒葡萄品種全方位風味指南 (電子書)

作者：奧茲．克拉克(

Oz Clarke

)、瑪格麗特．蘭德(Margaret Rand)
出版日期：2019-04-18
出版社：積木文化
一本以品種解釋葡萄酒風味的書葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千，但，其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。全球80%的葡萄酒來自20%的葡萄品種，剩下80%的葡萄品種，正等著我們 ...

Oz Clarke’s World of Wine : Wines Grapes Vineyards

作者：

Oz Clarke

出版日期：2017-10-04
出版社：N/A

Oz Clarke

is recognized the world over as one of the leading experts on wine and this new book, Oz C ...

Oz Clarke’s Encyclopedia of Wine : An Illustrated A-to-Z Guide to Wines of the World

作者：

Oz Clarke

出版日期：1994-03-01
出版社：N/A
Provides information on wine-making regions, wine labels, and storing and serving wine, and discusse ...
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