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日本7位頂尖甜點師：私房創作＆發想原點 (二手書)
作者：
PARCO出版
出版日期：2006-06-28
出版社：
台灣東販股份有限公司
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內容介紹【內容簡介】每個甜點師傅自成1章，共有7個章節，每章各有2大部分：詳述從進入甜點世界的心路歷程、到海外研修的經歷及甘苦談、對有志成為甜點師傅的後進的勉勵及建議等等。個人甜點食譜：大致分為「 ...
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