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中華民國農民團體幹部聯合訓練協會

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農訓雜誌 5月號/2019 第351期

出版日期：2019-05-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】本土人蔘佳里好「蒡」提及牛蒡，第一印象多與日本飲食與養生相伴，尤其喜愛日本料理的老饕，想必對牛蒡絕不陌生。她有脆脆的口感與香氣，獨特風味令人難忘，為了尋找這滋味源頭，趕在採收期間來到台灣牛 ...

農訓雜誌 4月號/2019 第350期

出版日期：2019-03-28
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
【封面故事】金黃枇杷，初春果子頭枇杷，每年3〜4月，枝頭上黃澄澄的枇杷，彷彿宣告著春天的到來，擁有渾圓絨毛外表、果肉酸甜適中又多汁的枇杷，是開春後最早採收上市的水果，也因此有了「果子頭」的美名，亦有果 ...

農訓雜誌 2月號/2018 第336期

出版日期：2018-02-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
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台灣農會史（上下套書不分售） (電子書)

作者：丁文郁
出版日期：2012-05-15
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
台灣農會一百年 承先啟後第一本精神米糧 源源流傳一百多年來，台灣農業發展的歷史，農會一直在其間扮演重要角色。從農會的歷史切入，一方面可以了解台灣農民在農業活動上的演變，一方面也可掌握如此的農民組織，與 ...

台灣農會大事年表 (電子書)

作者：胡忠一
出版日期：2013-12-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
以年代為輕，以史實為緯，嚴謹治學的台灣農會史專家胡忠一博士大作─《台灣農會大事年表》於2013年底面市。全書簡要而詳實，重要事件或佐以精彩圖片或另文詳述，《台灣農會大事年表》是您快速瞭解台灣農會源流、 ...

台灣漁會大事年表 (電子書)

作者：胡忠一、范雅鈞
出版日期：2016-11-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
台灣四面環海，身為海島的子民們，您知道1台灣捕獲量佔世界第一的魚?2台灣第一大海港?3台灣目前有幾家漁會?4MILKFISH是什麼魚?5哪片海洋沒有台灣漁船?趕緊訂購台灣漁會大事年表答案通通在裡面!! ...

農訓雜誌 4月號/2022 第384期：我們與食農的距離

出版日期：2022-04-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
溪湖粉蔥蔥衝衝，配角出頭天 蔥在台灣料理是重要的辛香料，蔥白甜得有韻；蔥綠辣得吸睛，從餐廳到自家，少了這味就不到位。蔥在宜蘭三星有名，但往往在流入市場前都已經被餐廳業者訂購一空，在市場上、超 ...

農訓雜誌 6月號/2024 第397期：躋身上流的經濟奇蹟

出版日期：2024-06-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
躋身上流的經濟奇蹟東港櫻花蝦，在30 年前都還是雜魚餌料，如今身價大漲，不僅是東港三寶之一，還成為日本倚賴的漁產。奇蹟的發生並非偶然，有漁會與漁民一起合作努力，才讓櫻花蝦成為東港漁業進步的象徵。. ...

農訓雜誌 4月號/2024 第396期：啡嚐東山

出版日期：2024-04-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
啡嚐東山在台灣的咖啡地圖上，東山不大卻名聲響亮。地理條件亦非絕佳，反而激發咖啡農在栽培與後製上卯足功夫。為翻轉地方咖啡產值，可以看見農會策略及行動雙管齊下。咖啡，是一棵﹁ 危險﹂的樹；咖啡，也是一種人 ...

農訓雜誌 4月號/2023 第390期：追尋洋蔥的前世今生

出版日期：2023-04-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
封面故事 追尋洋蔥的前世今生 洋蔥，在台灣種植已有半個世紀之久，「 在水一方 」的林園，是台灣第一顆洋蔥所在地，位在南台灣高屏溪畔，在國境之南， 以獨特的風土，一層層將台灣洋蔥的前世今生包覆 ...

農訓雜誌 2月號/2023 第389期：聽佛經長大的「菇界精品」

出版日期：2023-02-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
巴西蘑菇 誦出幸福，誦出愛聽佛經長大的「菇界精品」全台唯一聽佛經的巴西蘑菇，就在草屯鎮！天生天養，以善念孕育出媲美頂級食材”松露”的絕妙滋味，濃濃杏仁香、脆嫩口感一吃就愛上，更滋養出豐富多醣體，為守護 ...

農訓雜誌 6月號/2023 第391期：以愛之名 無毒茉莉綻芳華

出版日期：2023-06-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
以愛之名 無毒茉莉綻芳華彰化縣花壇鄉，台灣茉莉花原鄉，走過半世紀，肩負一個又一個世代農民的安身立命，從興盛到衰退，花壇鄉農會以傳承之心，二代攜手振興茉莉產業，以無毒茉莉讓產業走向永續，再現芳華。. ...

農訓雜誌 12月號/2022 第388期：藏在紫色花朵下的東方維他命

出版日期：2022-12-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
藏在紫色花朵下的東方維他命 民國40年代，當時整片樂合安通山上，看不到一顆檳榔樹，全都是花蓮縣玉里鎮特用作物產銷班第三班班員張再進的父親種植的中藥材，這些作物對於養生保健很有幫 ...

農訓雜誌 8月號/2023 第392期：國境之北 穿梭千年的淡菜戀

出版日期：2023-08-01
出版社：

中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
國境之北 穿梭千年的淡菜戀位於國境之北的馬祖，在閩江口上演千年淡菜之戀，營養豐富的閩江水滋養著淡菜，成為生命之水，以淡菜譜寫出馬祖一頁頁澳口生命史，代代相傳。. ...

農訓雜誌 10月號/2023 第393期：跟著小米回家

出版日期：2023-10-01
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中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
跟著小米回家一場八八風災，摧毀了家鄉的路，讓美麗的山河面目瘡痍。在阿里山上，有一群人，透過復育原生種的小米及其他雜糧，尋回記憶中祖輩與土地共存共榮的智慧，也因此找到回家的路。. ...
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