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大廚發聲

出版日期:2005-04-10
出版社:

允晨文化

《大廚發聲》是約翰‧拉弗兩年來(20002002)在德國重要報刊《法蘭克福廣訊報》的廚藝文章結集。分成春夏秋冬四季,展現他豐富過人的烹飪經驗和廚藝品味,各種千奇百怪的食材在他的生花妙筆下,展現出動人的 ...


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