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今日涼茶

作者:佘自強
出版日期:2012-05-08
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今日涼茶炎炎夏日,名中醫教您DIY煲一壺清涼飲料‧遠離朔化劑、食品添加物、讓您喝得健康、喝得安心‧防疫袪病,排毒養生解密經典廣東涼茶「王老吉」的配方涼茶也叫清草茶或百草茶。是中國南方嶺南地區一種歷史悠 ...

小河淌水和過橋米線

作者:李曉潤
出版日期:2007-11-01
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寫給美食的情書   我出生在大陸食物最匱乏的年代,本身又是餓鬼投胎,所以從小饑不擇食,飯量驚人。親友避之唯恐不及,所到之處堅壁清野。   小時後就離開父母所在的城鎮,投奔外婆的小山村。外公漁獵養殖樣樣 ...

大雜燴

作者:唐魯孫
出版日期:2000-01-15
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唐魯孫說饞的文章,他最初的文友後來成為至交的夏元瑜說,唐魯孫以文字形容烹調的味道,「好像老殘遊記山水風光,形容黑妞的大鼓一般。」這是說唐魯孫的饞人說饞,不僅寫出吃的味道,並且以吃的場景,襯托出吃的情趣 ...

什錦拼盤

作者:唐魯孫
出版日期:2000-03-20
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本書內容包羅萬象,除談吃以外從尚方劍談到王命旗牌,談名片、談風箏、談黃曆、談人蔘、談滿漢全席......,文中作者並對數度造訪的泰京「曼谷」不管是食、衣、住、行各方面均有詳細的描述。. ...


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