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逆．進 阿基師 (二手書)

作者：鄭衍基
出版日期：2013-03-25
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阿基師向來有三代御廚之稱，更是眾多民眾心中具有正向激勵人心的指標人物，不同於以往的食譜書呈現，這回阿基師要以數十年來在職場中的酸甜苦辣為要，以及和家人間的情感交錯為輔，讓所有讀者瞭解「阿基師的人生哲學 ...

阿基師古早味偷吃步 (二手書)

作者：鄭衍基
出版日期：2013-12-25
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ㄟ！對對對，就是這個味，我好久沒吃到了！隨著時代演變，人的飲食習慣也換了全新面貌！外食、速食大量取代灶腳端出來的家常味，你有多久沒吃到，記憶中懷念的鹹香味了…記憶中的好味道，其實做得到。軟綿香滑的排骨 ...

阿基師家常菜的偷吃步 (二手書)

作者：鄭衍基
出版日期：2012-05-10
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滿滿阿基師家常菜偷吃步的家常菜，近百的絕妙好招是這本書最大的重點。國廚阿基師做一般家裏會做的簡單料理，到底會產生什麼讓人意想不到的火花呢？讓阿基師以不同的視野、精湛的料理手法，幫大家發掘家常菜更多的可 ...

詹姆士59元出好菜：創意日式料理 (二手書)

作者：三立電視
出版日期：2009-12-30
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詹姆士59元出好菜：創意日式料一道精緻日式料理到底要花多少錢？美食鳳味「59元出好菜」日式料理篇精選：16道超飽足的主食 壽喜燒蓋飯、親子蓋飯、鯛魚蓋飯、勝利豬排飯、海味茶泡飯、大山麵炒飯、日式炒烏龍 ...

型男大主廚（4） (二手書)

作者：鄭衍基、鄭堅克、郭主義、吳秉承、三立電視台合著
出版日期：2012-08-30
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感謝忠實粉絲與讀者，去年＂型男大主廚3豪華旗艦版＂上市不到一個月就再版加刷，再成承蒙大家喜愛得到金鐘獎殊榮，今年庫立馬出版與型男大主廚團隊秉持謙虛的態度，用更大的誠意，大方公開每道菜的美味撇步來回饋大 ...

烘焙也有偷吃步 (二手書)

作者：郭士弘
出版日期：2013-05-07
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法式甜點大廚教妳做45道國際級甜點 30個新手Q&A疑難解答，全書詳細圖文解釋，打造紮實烘焙概念，道道都有神奇又好用的偷吃步，讓烘焙變簡單！讓你操作更順利！母親節自己做甜點最有義意了，自己親手做所得到 ...

型男大主廚（3）：阿基師詹姆士嚴選料理 (二手書)

作者：鄭衍基、鄭堅克、三立電視
出版日期：2011-08-15
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這回同時也是型男大主廚節目五週年，我們由專業編輯團隊與專業團隊節目共同製作，以加大開本、增加頁數來回饋大眾，嚴選６０道好吃好作，又有故事的菜色，讓讀者跟著名廚做好菜之餘，也閱讀過程中一起回顧這五年的快 ...

詹姆士輕鬆煮健康 (二手書)

作者：鄭堅克
出版日期：2012-06-15
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詹姆士說：「輕鬆煮不是隨便煮」享受廚房輕鬆作菜之趣，用愛與關懷調味，料理才能讓人回味再三，烹調快樂又無惱人油煙味的料理，雙雙感受健康與美味，才是幸福。要達到這樣的境界，一點也不難！詹姆士將料理化繁為減 ...

人少好做飯 (二手書)

作者：庫立馬出版部
出版日期：2014-05-25
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不管是1個人、2個人還是3個人，〝人少好做飯〞就是要讓小家庭或單身的上班族們不再為了煮飯而煩惱，100道簡單又美味的飯料理讓吃飯變成一件最享受的事！　　不管是中式還是西式、米飯還是粥品，都能簡單上手! ...

超級愛享瘦 (二手書)

作者：潘懷宗、鄭堅克
出版日期：2014-01-20
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誰說減肥不能吃美食！吃對瘦身好食材，減肥不再是痛苦的事。豐富的享瘦知識Q&A，輕鬆學到多元正確的減肥資訊！數十道低卡美味的料理示範，簡單好上手還兼顧營養喔！本書特色超級愛享瘦　好享瘦食物排行榜1. 淺 ...

阿基師：做菜第一步搞懂食材的個性 (二手書)

作者：鄭衍基
出版日期：2016-11-30
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120個掌握食材的關鍵，輕鬆做出60道家常美味一步步瞭解食材特性，讓料理功力迅速成長。了解本書特點，更能增添本書說服力食安問題的讓在家做菜的意願跟須求日增，但對於料理新手來說，做菜是件很難的事，食材怎 ...

電鍋原來這麼強 (二手書)

作者：吳秉承
出版日期：2014-06-25
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學會用電鍋輕鬆變大廚 (二手書)

出版日期：2013-09-20
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做菜很簡單，麵飯、小吃、辦桌菜，只要用電鍋就能輕鬆吃豐富大餐！我們請來電鍋界號稱最帥、最了解電鍋的大廚－吳秉承，運用家家都俱備的電鍋，從簡單又好吃的方向出發，做出５０道電鍋好菜。【內容大綱】　因為食安 ...

就是愛烤肉：詹姆士烤肉訣竅全公開 (二手書)

作者：鄭堅克
出版日期：2014-07-10
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這是全台首發國民烤肉書，詹姆士傾囊相授其專研30餘年的美味烤肉技法。不管是國民最愛的甜不辣、豆干、香腸、海鮮…，還是便利的錫箔盒烤肉法，詹姆士還特別分享六款秘製醬汁，及因自身愛吃所研發的創意烤肉套餐， ...

古錐師：健康素真澎湃 (二手書)

作者：郭主義
出版日期：2012-10-30
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簡單﹑好作﹑外型澎派﹑香氣十足，口感豐富又大器！50道保證不油膩的全新素菜配方，讓肉食主意者也愛上呷菜。巧妙運用各種天然食材，加上完美拿捏調味，就會出現意想不到的驚喜口感。一向為媽媽們著想的古錐師，運 ...
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