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臺灣大學磯永吉學會

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Me too 智慧飲食 (二手書)

作者：王裕文
出版日期：2022-02-01
出版社：

臺灣大學磯永吉學會
二手書交易資訊
◎由品評咖啡到品味自體，臺大農藝系王裕文沉澱深化飲食新概念作者以自我的經驗，經由「選擇」而慢慢體會出這套飲食的理論與實踐。內容敘述由求學到進入社會的種種點滴，希望透過分享自我經驗讓讀者們也能回顧自己生 ...

精工可可與巧克力 (二手書)

作者：王裕文
出版日期：2019-02-01
出版社：

臺灣大學磯永吉學會
二手書交易資訊
◎ 咖啡教父王裕文引領精工巧克力新潮流，由生豆到巧克力製作工藝巧克力是一個高度工業化，極度商品化的食品，各式各樣的替代成分與添加劑讓現代的工業化巧克力與真食物的距離越來越遙遠。相較於精品咖啡產業的發展 ...

精工可可與巧克力

作者：王裕文
出版日期：2019-02-01
出版社：

臺灣大學磯永吉學會
◎ 咖啡教父王裕文引領精工巧克力新潮流，由生豆到巧克力製作工藝巧克力是一個高度工業化，極度商品化的食品，各式各樣的替代成分與添加劑讓現代的工業化巧克力與真食物的距離越來越遙遠。相較於精品咖啡產業的發展 ...

Me too 智慧飲食

作者：王裕文
出版日期：2022-02-01
出版社：

臺灣大學磯永吉學會
◎由品評咖啡到品味自體，臺大農藝系王裕文沉澱深化飲食新概念作者以自我的經驗，經由「選擇」而慢慢體會出這套飲食的理論與實踐。內容敘述由求學到進入社會的種種點滴，希望透過分享自我經驗讓讀者們也能回顧自己生 ...
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