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　素食

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輕鬆作超好吃的日式素料理（暢銷新版）： 50道經典和風素食食譜

作者：陳穎仁
出版日期：2017-09-06
出版社：養沛文化
在素食中感受迷人的日式美學，以素食料理記憶和風好味！簡單操作×擺盤示範×清淡可口×細緻美味素食還可以給你什麼樣的想像？跳脫傳統華人素食的料理方式，讓舌尖蹦跳出日式料理的美好滋味，在擺盤上創造一席優雅的 ...

小廚房的食養計劃：零油煙的蔬食好味✕60（無火．鍋煮．水蒸）

作者：陳穎仁
出版日期：2018-01-05
出版社：養沛文化
不必煎、炒、炸，拒絕油膩，享受下廚樂趣。住在小套房裡沒有廚房？沒關係，這樣的你也可以不必一直當外食族。煮一頓飯再也不是麻煩事， 輕鬆選材，步驟簡單， 甚至只要把食材洗乾淨，不必開火，也能作出一桌好菜！ ...

創意素食月子餐（暢銷版）

作者：邱寶鈅、吳琇卿
出版日期：2019-11-07
出版社：養沛文化
吃素的媽媽，最常問的問題就是「坐月子可以繼續吃素嗎？」坐月子料理，要怎麼煮得才能兼顧營養又健康？外面坐月子餐都好貴，怎樣有營養又省荷包的料理？坐月子的品質攸關女人一生的健康！女人的一生有三個重要調理體 ...

動物解放

作者：彼得‧辛格
出版日期：1996-08-01
出版社：社團法人中華民國關懷生命協會
《動物解放》是一本石破天驚的書，自1975年初版以來在全世界喚醒了上千萬的有心人是去注意人類對動物喪盡天良的虐待；此書喚起了世界性的運動，以消除許多殘忍而不必要的動物實驗。現在你看到的是新的增訂版，作 ...

甜素烘焙實驗室：Vegan的創意純素蛋糕

作者：Julie
出版日期：2018-08-10
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
如果甜點不需要用到蛋和牛奶，吃起來是什麼感覺？因為純素、低糖、無反式脂肪、無氫化油、無合成代蛋粉、無人造鮮奶油、無香精、無化學添加，過敏原減少後，即使給孩子吃也完全不擔心。甜素蛋糕完全不使用動物性的原 ...

關西食素！美味蔬食餐廳55選

作者：山崎寬斗
出版日期：2020-01-09
出版社：雅書堂
活力十足的熱鬧大阪，閒適風雅的千年古都京都，洋溢異國風情的文化港都神戶，走跳關西京．阪．神三大地區必備，一路暢遊享受美味的素食指南！繼《東京食素 美味蔬食餐廳47選》之後，眾所期待的關西版素食指南也出 ...

食色幸也

作者：謝永西
出版日期：2018-03-01
出版社：清涼世界國際有限公司
本書從心靈的啟發，到現代疾病與環境關係的認知開始，介紹正確的飲食習慣，結合目前國內外開始重視的植化素理論，從而設計出42 道色彩豐富的健康食譜，讓我們從生活的調味料開始，到飲品,湯品,沙拉,主食等，都 ...

全穀蔬食烘焙時間：韓國素食專家的46種不過敏、零負擔甜點配方大公開

作者：金妏
出版日期：2021-10-26
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
一般烘焙書都很計較配方上的一點小差異 但這本烘焙書不一樣！ 稍微有一點差異也不會有問題！就算是新手，也能做出美味又健康的甜點！ 現在，就一起加入全穀蔬食烘焙專家的蔬食時刻吧！！※蔬食烘焙竟能夠這麼好吃 ...

效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟＋全食物好用冰箱貼（暢銷套組）

作者：克莉絲．卡爾
出版日期：2021-10-25
出版社：柿子文化事業有限公司
〈全食物好用冰箱貼〉輕鬆掌握，最實用、最貼心，全方位8款，隨時隨地滿足需求！〈效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟〉最具成效的全食物救命飲食法，瘦身、抗老、防癌，一次到位！不只逆轉癌症、心臟 ...

食蔬廚房常備菜：滿足味蕾100道高纖蔬食料理點心，親手做天然素料、醬料與高湯，餐餐遠離人工添加物！

作者：施建瑋
出版日期：2017-12-13
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書徵求
從早午餐、宴客佳餚、派對一口點心、繽紛輕食、養生湯品，到甜點與飲品，中西日東南亞料理應有盡有，讓餐桌上天天有新菜色！利用百變蔬果、豆與穀類，搭配手作天然素料、調味醬料與高湯烹調，攝取豐富優質蛋白質與高 ...

用直覺解碼宇宙物語：橋本太太純天然育兒法

作者：橋本知亞季
出版日期：2023-10-03
出版社：正好文化事業股份有限公司
大人對孩子最重要的責任，不是教育，而是必須守護住赤子之心。橋本太太在山裡養育了五個健康快樂的孩子，每個都是自己在家接生。她以善護生命中的「野性」為天生母職，深信嬰兒可說是「超能力者」，不只理解想法，也 ...

媽媽的蔬食手路菜：絕不委屈口欲的健康、安心料理

作者：Carrie Yang、Elisa Liu
出版日期：2016-01-27
出版社：野人文化股份有限公司
二手書徵求
少了肉，美味依舊，吃原味、吃提味、吃天然、吃出食材的好味道。外省、台式、日式、韓式……豐富多變的料理提案，道道都像吃葷食，好食感不打折。討好舌尖的蔬食料理，澎湃上桌！改變過往刻版印象，蔬食也可以吃得很 ...

走肉之味：蔬食的初心練習

作者：李美怡
出版日期：2019-04-03
出版社：有鹿文化
∥一本從蔬食開始的生活觀察與練習之書∥人有人味　菜有菜味走肉不走味的人生真滋味★49篇「走肉／蔬食」隨筆，找到練習生活的節奏平衡★★附16篇創意蔬食食譜，吃進食材原味，喚醒身體覺知★（★走肉＝以「蔬食 ...

讓生命回復原始設定：橋本先生半斷食養生術

作者：橋本宙八
出版日期：2023-10-03
出版社：正好文化事業股份有限公司
光只是少吃、慢慢吃，就能讓一般人恢復健康。但這太簡單了，所以大家不敢相信。橋本宙八是日本自然飲食教育界知名的資深導師，他以自己研發的「半斷食」課程，在日本和世界各地幫助過上萬人找回健康自信。這本書說的 ...

蔬食營養聖經：【最新科學實證】美國蔬食營養界權威，揭示植物飲食不可思議的健康優勢，為你打造全年齡的素食飲食指南

作者：布蘭達．戴維斯、薇珊托．梅麗娜
出版日期：2024-03-15
出版社：漫遊者文化
蔬食營養學領域長銷不墜的重量級鉅作！懂得善用蔬食營養素便能提升天然抗病力與自癒力有效降低染疫重症風險［初版書名：全植物飲食・營養全書］★佛教慈濟醫療財團法人執行長　林俊龍———專文推薦★亞馬遜讀者五星 ...
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