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芒果．奇異果 (電子書)

作者：小牛頓編輯團隊
出版日期：2016-12-01
出版社：小牛頓科學教育有限公司
吃完酸酸甜甜的芒果後，剩下來的硬殼種子，裡頭包裹什麼呢？台灣栽種最多的芒果是哪一種？你喜歡吃酸酸甜甜、營養豐富的奇異果嗎？不妨跟爸爸媽媽一起動動腦、動動手，想想看還有什麼新鮮的吃法吧！. ...

豐年 5月號/2024 第74卷 5期：土雞傳味 育種進擊 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2024-05-15
出版社：財團法人豐年社
土雞傳味　育種進擊1982年是臺灣土雞保種、育種的起點，在30年後的2012年，興大101土雞育成，是保種、育種成果代表之一。商業土雞過去

品種

不穩定，育種成本高昂是一大主因，2014年凱馨桂丁雞一鳴驚 ...

豐年 9月號/2024 第74卷 9期：米糧雙贏 稻作精進 雜糧進擊 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2024-09-15
出版社：財團法人豐年社
米糧雙贏　稻作精進　雜糧進擊水稻是國內最重要的農產品，除了生產面積最廣、產量最多，近年產值約維持在350億元左右，也是國人最重要的主食。然而，臺灣稻米年產量常年高於消費量，產量過剩導致價格難以提升。公 ...

鄉間小路 第43卷 3月號/2017：有雞生活 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2017-03-01
出版社：財團法人豐年社
有雞生活人們的冬日進補、夏日輕食，少不了的靈魂食材往往是雞肉。回溯舊時，養雞是農家的一部分，節慶祭祀、親人團圓等重要時刻，各家便能有雞肉上桌給大夥打打牙祭；如今國人對肉品的需求更轉向健康，屬於白肉的雞 ...

鄉間小路 第45卷 1月號/2019：菜子 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2019-01-01
出版社：財團法人豐年社
關於你我的漁人印象，通常是穿行在潮起潮落之間的走船人，或扛著一簍簍「現流仔」的漁工；但海海人生裡，其實還有另一群「漁人」，他們的日常也得與魚相繫，再綿延成靠漁而生的一輩子。從海與陸的界線走入漁人生活， ...

豐年 6月號/2019 第69卷 06期：臺灣蘭業下個盛世 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2019-06-15
出版社：財團法人豐年社
臺灣蘭業下個盛世揮別外銷狂飆年代，轉身何處往？2018年臺灣花卉出口總金額為2億970萬美元，當中蘭花相關項目高達1億9212萬美元，但光是蝴蝶蘭項目就衝出1億4563萬美元成績，占整體花卉69.45 ...

鄉間小路 第46卷 8月號/2020：食米究好 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-08-01
出版社：財團法人豐年社
阡陌水田間，排列有序的嫩綠稻秧日日長高，分櫱、抽穗、開花、結成飽實的穀粒，彎垂的金黃稻穗隨風搖曳如浪，收割卻不是終點。碾米廠內，大型機具轟隆隆運轉不歇，經過礱穀、精米、篩選等層層把關，匯集成外貌淨白剔 ...

豐年 12月號/2020 第70卷 12期：漁業廢棄物終結之戰 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-12-15
出版社：財團法人豐年社
漁業廢棄物終結之戰向海致敬，守護海洋資源漁業廢棄物約占臺灣海洋廢棄物7％，看似比例不高，但是廢棄網具體積大，對海洋生物造成顯而易見的威脅，格外引發重視。不僅衝擊海洋生態，漁業廢棄物事實上也影響漁民生計 ...

豐年 10月號/2023 第73卷 10期：育種植苗 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2023-10-15
出版社：財團法人豐年社
育種植苗　詳解產業鏈在農民栽培生產以前，它們的種子、種苗來源都有專業的分工，有專業的

品種

研育、種子及苗的品質管理。從品種培育到健康種苗生產，其中充滿科學技術、產業鏈分工乃至於營業祕密。官學研各界持續在 ...

花宜稻地：好米食光 小故事

作者：曾竫萌、劉興榮、袁浩雲
出版日期：2014-10-01
出版社：行政院農業委員會花蓮區農改場
本書收錄了花蓮農改場近20年的水稻育種、稻米

品種

、栽培、地區品牌發展等小故事，有些是有機關正式文章明文記載，有些則是從現任或是退休研究人員的腦海中挖掘出來。本書主要介紹6個大宗食用品種，為了方便讀者了 ...
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