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森林

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鄉間小路 第44卷 3月號/2018：山路上 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2018-03-01
出版社：財團法人豐年社
山路上山，對多數人來說是看似遙遠、其實親近的存在；山路，不管是平坦直挺的馬路、泥濘原始的山徑，抑或陡峭脆弱的山壁，都存有人跡，留下山與人註定無法互斥的證明。山下的我們被山所庇護，卻對山與山上的人們有些 ...

鄉間小路 第43卷 7月號/2017：野來秀 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2017-07-01
出版社：財團法人豐年社
■野來秀鏡頭深入──一處人煙罕至的山間林道，美麗鳥群紛飛；看見──遠方的國度，視野朗闊的草原上，動物正懶洋洋地曬太陽；記錄──因為工廠進駐，汙染流入下游河口，沿岸人們憤而行動、抗議。我們隨著鏡頭伸長、 ...

走走臺灣：宜蘭 第51期 (電子雜誌)

作者：欣傳媒
出版日期：2021-05-28
出版社：欣傳媒股份有限公司
宜蘭是由發源於南湖大山北麓的蘭陽溪所沖積而成的平原，位於台灣東北角，東與太平洋接壤，其餘三面被群山環抱。雪山隧道開通後，由台北出發經國道5號僅需40分鐘車程即可抵達；若是搭乘公共運輸工具，可選擇搭乘台 ...

鄉間小路 第48卷 1月號/2022：回甘台茶時光 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-01-01
出版社：財團法人豐年社
一心二葉放入滾水，水色漸如琥珀，入口竟香味流連、後韻回甘。這杯使五感甦醒的清新飲品，以「Cha」與「Te」之名風靡全世界。回望歷史，茶從陸羽的《茶經》為人所知，因植物獵人羅伯．福鈞開枝散葉，由約翰．陶 ...

鄉間小路 第46卷 6月號/2020：玩香食飲辛生活 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-06-01
出版社：財團法人豐年社
假若花椒缺席麻辣鍋、熱炒沒有蔥薑蒜、冰淇淋少了淡淡香草味，生活食飲是否還能有滋有味？照步驟完成菜餚，嘗起來卻少了什麼，很有可能是你忘了香味的靈魂──香料。臺灣孕育了許多香料，有土生土長的馬告、刺蔥、土 ...

鄉間小路 第45卷 10月號/2019：林木 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2019-10-01
出版社：財團法人豐年社
在林木面前，人何等渺小，不單因為它們高聳碩大，且每棵樹都從種子起始，經過長年修練，終能練就巍峨的姿態。千萬年來，臺灣

森林

遺世而獨立，孕育維持生態的平衡，而在近百年因林業跌宕起伏，這些風雨或人跡，都化作 ...

鄉間小路 第46卷 11月號/2020：享烘豆 癮咖啡 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-11-01
出版社：財團法人豐年社
咖啡廳列出的豆單，介紹每支豆子各來自哪個遙遠國度，也寫下淺中深的烘焙度與香味基調。堅果、太妃糖、甜橙……，為什麼這棕色液體可以漾出如此多變的滋味？咖啡豆的品種與產地是本質、沖泡是呈現形式，之間的「烘豆 ...
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