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法式糕點

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大師級法式甜點烘培課 (二手書)

作者：川村 英樹
出版日期：2006-11-22
出版社：尖端出版
二手書交易資訊
如同法國料理一般，法式甜點向來是甜點界的翹楚，是最高級品質的代名詞。道地的法式甜點，無論在造型、香味、口感上都是滿足感官的頂尖享受，嚐一口就能為心靈帶來滿溢的幸福感。 在日本新一代甜點師傅中極受歡迎 ...

美味滿點．法式鹹蛋糕 (二手書)

作者：Cafe de Versailles
出版日期：2011-01-26
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
鬆軟沒有飽實感的chiffon，濃重令人生厭的cheese cake，甜膩到不行的Brownie，如果你已經受夠了這些，那麼你一定要嚐嚐這個！從傳統磅蛋糕出發，帶你進入法式鹹蛋糕多采多姿、千變萬化的世 ...

大師級法式甜點烘培課

作者：川村 英樹
出版日期：2006-11-22
出版社：尖端出版
如同法國料理一般，法式甜點向來是甜點界的翹楚，是最高級品質的代名詞。道地的法式甜點，無論在造型、香味、口感上都是滿足感官的頂尖享受，嚐一口就能為心靈帶來滿溢的幸福感。 在日本新一代甜點師傅中極受歡迎 ...

美味滿點．法式鹹蛋糕

作者：Cafe de Versailles
出版日期：2011-01-26
出版社：台灣東販股份有限公司
鬆軟沒有飽實感的chiffon，濃重令人生厭的cheese cake，甜膩到不行的Brownie，如果你已經受夠了這些，那麼你一定要嚐嚐這個！從傳統磅蛋糕出發，帶你進入法式鹹蛋糕多采多姿、千變萬化的世 ...
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