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不可以一個人吃飯,乾杯吧!韓國料理就該這麼吃 (二手書)

出版日期:2015-09-24
出版社:如果出版
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飯要一起吃,酒要一起喝!在韓國,一個人吃飯被認為是可憐的事。如果到了陌生的地方,沒有找朋友出來一起陪吃飯,韓國人甚至會認為你不夠朋友。大家一起熱鬧吃飯、聊天,這才是在韓國最常見的景象。這是你期待已久, ...

飲食中的朝鮮野史 (二手書)

作者:宋永心
出版日期:2019-12-20
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歷史就是越了解越美味!在朝鮮,一道食物一種故事,一張菜單一個歷史;時代創造飲食,飲食改變時代。從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞,佐以原汁原味的正史,呈現一盤盤一碟碟的好菜,鮮嫩、刁鑽、 ...

餐桌上的一匙歷史 (二手書)

作者:朴賢振
出版日期:2020-02-01
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用歷史上的一餐,掌握大韓民國飲食的精髓!《朝鮮日報》人氣專欄「啊哈!食物原來如此」之擴充版——韓國人吃什麼?怎麼吃?為什麼吃?一勺歷史,兩匙飲食文化,從閱讀中享用韓國美味!朝鮮日報專欄「啊哈!食物原來 ...

吃顆桃子:廚界異類的料理哲學與人生獨白 (二手書)

作者:張錫鎬
出版日期:2021-10-08
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全球熱議Netflix《美食不美》主持人、詹姆斯畢爾德獎傑出主廚、米其林二星餐廳Momofuku創辦人──最瘋狂、最好玩、最具爭議的火爆主廚張錫鎬(David Chang) 蠻幹到底、幽默自嘲且毫不保 ...


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