食力專題報導第4期：批評味精之前先來了解「鮮味」是什麼！ (電子雜誌)

出版日期：2018-05-10

出版社：厚策思維有限公司

說到「鮮味」就想到「味精」嗎？如果對味精有負面印象，可能連帶影響你對鮮味的認識！其實人類對於鮮味有著本能般的渴望！這次專題，我們將從人體感受鮮味的天性與受器開始，從食品常見的鮮味

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中，讓你對鮮味有 ...

「可以吃」和「不能吃」的食品添加物：日本食安專家帶你看清添加物的真相 (二手書)

作者：渡邊雄二

出版日期：2016-10-20

出版社：瑞昇文化

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【本書特色】第1章含有「不能吃」的

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食品●主食系列便利商店御飯糰：內含明太子或鱈魚子要特別注意！車站便當：為什麼放在常溫環境下的便當不會壞呢？杯麵：不只是添加物，連包裝容器都有問題●加工食品火腿 ...

超意外食品真相：業者不老實說的第一手食品真相 (二手書)

作者：渡邊雄二

出版日期：2015-10-01

出版社：晨星

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我們吃下肚的美食，竟是廠商精密調製的低成本化學製品！如何在連環爆的食安問題中自保？你應該先知道食物的真相日本食安專家告訴你隱藏在食品製造中的魔鬼方程式：「盡可能降低成本」＋「盡可能滿足消費者喜好」＝「 ...

民以何食為天：中國食品安全現況調查 (二手書)

作者：周勍

出版日期：2021-09-01

出版社：允晨文化

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一個真正的提問是：當代中國正給人類帶來什麼？——楊煉沒有痛感，就會被淘汰——周勍從中國三鹿毒奶粉，到果子狸引發的sars ，我們到底吃進了什麼？2006年，獲德國尤里西斯國際報導文學獎（Lettre ...

民以何食為天：中國食品安全現況調查

作者：周勍

出版日期：2021-09-01

出版社：允晨文化

一個真正的提問是：當代中國正給人類帶來什麼？——楊煉沒有痛感，就會被淘汰——周勍從中國三鹿毒奶粉，到果子狸引發的sars ，我們到底吃進了什麼？2006年，獲德國尤里西斯國際報導文學獎（Lettre ...

恐怖的十大食品添加物！真實的毒素，虛構的營養，食品化妝舞會毒素雲集！ (二手書)

作者：江晃榮

出版日期：2014-01-08

出版社：方舟文化

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＜市售九成以上食品含具毒素的

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！＞不當的刷牙漱口黏膜吸毒更快速！染髮化妝「經皮毒」數秒直攻心臟！防蟎洗衣精比農藥還毒1000倍！從環境荷爾蒙到日常食物用品添加物，穿透各年齡、禍害子孫的化毒遺傳 ...

現代食品蠻悍全襲：必看解毒大全，食在安心！ (二手書)

作者：曹健

出版日期：2014-11-05

出版社：幸福文化

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抵抗文明病，反攻過敏原，食在安心，就是要吃對！加工食品

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是好還是壞？人造奶油到底能不能吃？銅葉綠素鈉？順丁烯二酸？塑化劑？三聚氰胺？是什麼碗糕？劣質飼料油、毒澱粉、化學飲料、毒奶粉、基改食物，叫人 ...

正當冰淇淋：進擊吧，真材實料的味覺教育！揭露成分表的祕密，遠離添加物！ (電子書)

作者：李孟龍（怪酥酥）

出版日期：2022-05-03

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

食品

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從來不是為了美味。但再這樣下去，化工添加物終將統治我們的世界！怪酥酥是一個決意與「食品化工化」戰鬥到底的人。對他來說，冰淇淋不是分成Ice Cream、Gelato、Sorbet，而是全化工 ...

不吃假食物的第一本書－擺脫恐怖食品添加物 (二手書)

作者：素人天然食研究會

出版日期：2011-10-27

出版社：世潮出版社

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你今天吃了多少毒？飯糰→乳化劑香腸火腿→防腐劑麵包油條→膨脹劑塑化劑、石油色素、漂白劑、阿摩尼亞…不敢相信，這就是我們吃的食物嗎？向食品

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說不，讓全家人吃得安心，《不吃假食物的第一本書──擺脫恐怖 ...

別再吃進癌症：拒絕假食物，遠離經皮毒，打造不罹癌的好體質 (二手書)

作者：西恩‧大衛‧科恩

出版日期：2015-05-20

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

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「別吃什麼」比「要吃什麼」更重要千萬倍！我們每天吃的食物與使用的日用品，都添加了太多有害化學物質，這些毒素正悄悄的在你體內種下癌症的種子！從今天起，學習別再吃進癌症，你才不會被癌症吃掉。食安風暴一樁接 ...

別再吃進癌症：拒絕假食物，遠離經皮毒，打造不罹癌的好體質

作者：西恩‧大衛‧科恩

出版日期：2015-05-20

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

二手書徵求

「別吃什麼」比「要吃什麼」更重要千萬倍！我們每天吃的食物與使用的日用品，都添加了太多有害化學物質，這些毒素正悄悄的在你體內種下癌症的種子！從今天起，學習別再吃進癌症，你才不會被癌症吃掉。食安風暴一樁接 ...

外食族：這樣吃就能百毒不侵！ (二手書)

作者：人本自然編輯部

出版日期：2013-08-01

出版社：人本自然

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外食族每天吃下肚的美食，就跟慢性毒藥沒兩樣，每一口都在蠶食鯨吞你的健康。食品危安報導每日一爆，外食族吃到哪就被毒到哪，搞得人心惶惶，懷疑究竟還有什麼能吃呢？如果不想毒從口入，這本書就是你的食品安全 ...

美味陷阱：你吃的是食物不是食物！揭發假天然、真添加的美味騙局（只吃真原味升級版） (二手書)

作者：馬克．史蓋茲克

出版日期：2020-11-25

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

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讓「東西」變「食物」的秘密，就藏在化學調味劑裡。為了讓食物能大量生產，賣相誘人，人類改變了種植與養殖的技術，但也因此讓食物的營養消失，味道被稀釋。於是，我們用「加味」解決「無味」，「

添加物

的味道」變成 ...

美味陷阱：你吃的是食物不是食物！揭發假天然、真添加的美味騙局（只吃真原味升級版） (電子書)

作者：馬克．史蓋茲克

出版日期：2020-11-25

出版社：時報文化出版企業股份有限公司

讓「東西」變「食物」的秘密，就藏在化學調味劑裡。為了讓食物能大量生產，賣相誘人，人類改變了種植與養殖的技術，但也因此讓食物的營養消失，味道被稀釋。於是，我們用「加味」解決「無味」，「

添加物

的味道」變成 ...

細泥成長食譜：0-2 歲 90 道嬰幼兒副食品輕鬆做 (二手書)

作者：佳醫健康事業

出版日期：2012-11-28

出版社：N/A

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