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舌尖上的騙局:找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?! (二手書)

出版日期:2016-10-05
二手書交易資訊
我們吃的食物,營養不見了,味道也被稀釋了。於是,人們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相!中看不中吃漂亮渾圓的番茄,大部分成份都 ...

全球頂級牛排紀行 (二手書)

出版日期:2012-09-05
二手書交易資訊
從德州、法國、蘇格蘭、義大利、日本到阿根廷第一本橫跨全球四大洲 探尋舌尖極上風味的牛排全書今年度最「肉慾橫陳」的飲食經典「麥可.波蘭(Michael Pollan)關心的是環境,我追求的是風味。」─馬 ...

美味陷阱:你吃的是食物不是食物!揭發假天然、真添加的美味騙局(只吃真原味升級版) (二手書)

出版日期:2020-11-25
二手書交易資訊
讓「東西」變「食物」的秘密,就藏在化學調味劑裡。為了讓食物能大量生產,賣相誘人,人類改變了種植與養殖的技術,但也因此讓食物的營養消失,味道被稀釋。於是,我們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成 ...

美味陷阱:你吃的是食物不是食物!揭發假天然、真添加的美味騙局(只吃真原味升級版) (電子書)

出版日期:2020-11-25
讓「東西」變「食物」的秘密,就藏在化學調味劑裡。為了讓食物能大量生產,賣相誘人,人類改變了種植與養殖的技術,但也因此讓食物的營養消失,味道被稀釋。於是,我們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成 ...

美味陷阱:你吃的是食物不是食物!揭發假天然、真添加的美味騙局(只吃真原味升級版)

出版日期:2020-11-25
讓「東西」變「食物」的秘密,就藏在化學調味劑裡。為了讓食物能大量生產,賣相誘人,人類改變了種植與養殖的技術,但也因此讓食物的營養消失,味道被稀釋。於是,我們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成 ...

舌尖上的騙局:找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!

出版日期:2016-10-05
我們吃的食物,營養不見了,味道也被稀釋了。於是,人們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相!中看不中吃漂亮渾圓的番茄,大部分成份都 ...

全球頂級牛排紀行

出版日期:2012-09-05
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