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沒做過馬卡龍,別說你會烘焙
豐年 7月號/2017 第67卷 07期:進擊的火龍果 顧品質 x 拚外銷 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2017-07-15
出版社:
財團法人豐年社
進擊的
紅龍果
臺灣紅龍果近年因品種改良、栽培技術提升、市場價格穩定等因素,掀起一波栽種風潮。然而,如何在競爭激烈的紅龍果市場中提升自我品質,並開創外銷市場,是已投入與有意願種植紅龍果的農民該重視的議題。 ...
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豐年 7月號/2022 第72卷 7期:臺灣精品咖啡香 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2022-07-15
出版社:
財團法人豐年社
臺灣精品咖啡香 從種子到杯子的風味哲學一般人對農業的印象多半保守傳統,實質上卻處處充滿知識性(KNOW-HOW),舉凡生產技術到經營管理,都必須時時創新,從過去單純生產或技術導向的產業經濟轉換為需求導 ...
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豐年 1月號/2021 第71卷 01期:安心從農,永續為業 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2021-01-15
出版社:
財團法人豐年社
安心從農,永續為業農民四大福利新篇章2021年元旦起,農民四大福利制度正式實施,為臺灣農業開啟嶄新的一頁。農業傳統上被認為是「看天吃飯」的職業,豪雨、乾旱、颱風、寒流都可能影響農作收成,讓農民收入沒有 ...
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豐年 2月號/2021 第71卷 02期:從手機到餐桌 農產電商的機會與挑戰 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2021-02-15
出版社:
財團法人豐年社
從手機到餐桌農產電商的機會與挑戰COVID-19疫情持續一年仍未見和緩,在國內大幅減少聚會活動、農漁產品外銷受阻的情況下,農產電商反而逆勢成長。農委會「臺灣農產嘉年華」網購活動,去年總銷售額超過12億 ...
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