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藏酒

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鄉間小路 第43卷 1-2月號合刊/2017：農情臺酒線 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2017-01-15
出版社：財團法人豐年社
農情臺酒線人類長期累積的飲食文化中，「酒」扮演了非常重要的角色。從因應當地氣候所蓬勃生長的作物，因為盛產有餘，而能成為製酒的原物料，「酒」自然與土地有著不可分離的關係；同時，「酒」也在不同文化脈絡下， ...
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