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降膽固醇

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豆腐料理美味祕訣（中英對照版）

作者：郭泰王
出版日期：2022-08-31
出版社：羽翼實業有限公司
豆腐口感軟嫩清淡，無論涼拌、煎炒或燒滷，都能吃出美味，本書特以常見的豆腐食材，包括板豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐、凍豆腐、百頁豆腐、干絲、豆乾、臭豆腐、油豆腐等十餘種豆類加工品，逐一介紹採買、處理和烹飪訣竅 ...
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