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風土

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客家、臺中學、全球在地化：地方文史發展論集 (二手書)

作者：彭瑞金、温宗翰主編
出版日期：2017-05-01
出版社：豐饒文化
二手書交易資訊
《客家‧臺中學‧全球在地化：地方文史發展論集》為靜宜大學臺灣研究中心辦理2屆「全球化下地方文史發展學術研討會」部分會議論文之集結，蒐錄有李喬專題演講記錄1篇、會議論文15篇，並有3場主題型圓桌論壇之記 ...

吃，是一種公民行為【米其林主廚Alain Ducasse食物宣言】：讓我們重新學會吃，一起用吃，改變世界！ (二手書)

作者：亞朗．杜卡斯、克利斯蒂安．勒古比
出版日期：2020-01-17
出版社：果力文化
二手書交易資訊
吃，是一種素養，一種選擇的能力，只有每個人都吃好了，世界才會變好。★世界最著名米其林三星主廚、《富比士》「全世界百大最具影響力人物」亞朗．杜卡斯（Alain Ducasse）邀請你加入世界公民的美食行 ...
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