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別喝瓶裝水!?:關於瓶裝水的深層省思 (二手書)
作者:
伊莉莎白.羅緹
出版日期:2009-08-18
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商周出版
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喝一口瓶裝水,不只是方便、解渴這麼簡單。向侍者點一瓶進口水是高尚品味的象徵?原來,我們都中了商業行銷的計!製作四瓶水需要耗用一瓶石油,瓶裝水市場創造出巨大的環境傷害與能源消耗。礦泉水真的比自來水潔淨、 ...
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蔬菜美味的祕密:從蔬菜生長的科學,告訴你如何選好吃的蔬菜,自家種好吃的蔬菜 (二手書)
作者:
岡本順孝
出版日期:2018-06-07
出版社:
如果出版
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有機蔬菜一定比較安全?不施肥,蔬菜不可能長大也不可能美味?日本亞馬遜讀者4.5顆星推薦日本自然農業推廣達人,要教你分辨真正的蔬菜!【你是不是根據這些理由挑選蔬菜?】□有有機栽培標示□相信不用農藥的蔬菜 ...
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巷仔口的農藝復興!:社區協力農業,開創以農為本的美好生活 (二手書)
作者:
蔡培慧、台灣農村陣線、香港社區夥伴等
出版日期:2015-07-11
出版社:
果力文化
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社區協力農業建立小而美、在地的食物夥伴關係解決
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問題,打造健康的食物生態系讓我們每日的餐桌更美味也更永續!★第一本全面涵蓋台灣、香港中國案例的飲食新生活革命之書★提供讀者取得安全食物的行動指南★建立 ...
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尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐 (二手書)
作者:
王甯
出版日期:2019-11-01
出版社:
三應股份有限公司
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【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】第一位瘋油而「環油世界」的品油師見證「奇蹟食油力」由衷呼籲──依心而行,為愛而食就讓我們對得起一顆種子吧!★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡,本書一定會成為 ...
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行動小廚房(4):燜燒鍋的超好用指南 (二手書)
作者:
致!美好生活促進會
出版日期:2015-11-14
出版社:
啟動文化
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「行動小廚房」系列熱銷5萬本,深受好評的
食安
風暴生活救星,第四集我們將帶大家熟悉燜燒鍋料理,輕鬆煮出一桌家常菜50道湯品、主食、粥飯、甜品跨越中西美食,有了這一鍋,人人都可成為料理達人燜燒鍋無論是家用 ...
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行動小廚房(4):燜燒鍋的超好用指南 (電子書)
作者:
致!美好生活促進會
出版日期:2016-11-30
出版社:
啟動文化
「行動小廚房」系列熱銷5萬本,深受好評的
食安
風暴生活救星,第四集我們將帶大家熟悉燜燒鍋料理,輕鬆煮出一桌家常菜50道湯品、主食、粥飯、甜品跨越中西美食,有了這一鍋,人人都可成為料理達人燜燒鍋無論是家用 ...
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food NEXT食力 5月號/2016 第3期:黑金產業 (電子雜誌)
作者:
食力編輯室
出版日期:2016-05-31
出版社:
厚策思維有限公司
品安全事件頻仍,因對飲食的認知不深,民眾已失去對食品的信心,易被錯誤訊息操弄,當信心崩解,
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尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐
作者:
王甯
出版日期:2019-11-01
出版社:
三應股份有限公司
【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】第一位瘋油而「環油世界」的品油師見證「奇蹟食油力」由衷呼籲──依心而行,為愛而食就讓我們對得起一顆種子吧!★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡,本書一定會成為 ...
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旅美營養專家白小良.破除飲食迷思套書(共兩冊)
作者:
白小良
出版日期:2023-06-13
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時報文化出版企業股份有限公司
破解近100個營養迷思,讓你不再當食盲!‧代糖不是糖,怎麼吃都不會發胖?‧健身後吃乳清蛋白粉,比吃肉好?‧無麩質食物有益健康?‧三高(高血壓、高血糖、高血脂)只能靠吃藥控制?以上答案全都是錯!困擾你的 ...
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菜籃子革命:從共同購買到合作找幸福 (二手書)
作者:
主婦聯盟生活消費合作社
出版日期:2015-01-14
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廣場出版
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議題連環爆,資本主義運作下的無良企業唯利是圖。消費者除了消極抵制外,還可以更積極做些什麼?早在廿年前,同樣因為鎘米汙染、毒奶粉、餿水油事件、綠牡蠣……持續爆發,大眾食不安心,一群家庭主婦忍無可忍, ...
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真食物革命:一個用良心對抗資本主義的麵包師傅,一場與天然酵母對決的尋味之旅。 (二手書)
作者:
渡邊格
出版日期:2015-08-26
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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這場革命的武器是麵包!一間在深山中堅持與資本主義對抗的麵包店,看一個麵包師傅,如何挺身而出揭開「人人都吃假食物」的真相,開啟一條找尋真食物的革命之路。有的麵包「無添加」但不會腐壞,有的麵包使用「人工酵 ...
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行動小廚房:燜燒罐的美味指南 (二手書)
作者:
致!美好生活促進會
出版日期:2014-11-22
出版社:
啟動文化
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健康新救星!50道低油料理,沙拉、主食、湯品、麵食、燉飯、養身甜湯……各種家常菜,有了這一本,通通搞定囉!燜燒罐只能拿來做「紅豆薏仁水」「嬰兒副食品」?或者只能作出醜醜的食物?每天工作超過八 ...
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食力專題報導 第22期:日本食育典範學!台灣如何全面追趕推食育? (電子雜誌)
作者:
厚策思維有限公司
出版日期:2019-08-15
出版社:
厚策思維有限公司
日本政府於2005年通過《食育基本法》,在各級政府與全民共同推動下,日本乃成為全球食育的標竿國家。而台灣近年來也興起食農教育的風潮,但從政府到民間的認知與作法多元,多頭馬車如何有效推動?《食力》整理日 ...
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食力專題報導 第17期:預見食品創新趨勢 (電子雜誌)
作者:
厚策思維有限公司
出版日期:2019-05-31
出版社:
厚策思維有限公司
由中國每日食品網(Foodaily)主辦,與食力傳媒、FBIC台灣區總召遠景貿易共同合作的「FBIC_2019全球食品&飲料創新大會」,包含專題講座、全球新品體驗、CEO圓桌會議等,多面向探討食品業的 ...
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行動小廚房:燜燒罐的美味指南 (電子書)
作者:
致!美好生活促進會
出版日期:2016-11-30
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