斷食善終66折心靈工坊全書系神奇柑仔店18絕望者之歌假仙女蔡康永韓江長期買進郝明義川普國之荒原宮部美幸周思齊周品均子彈與玫瑰XXL美國職籃國家為什麼會失敗孫太

餐桌上:Soac與好友們的西式家常料理 (二手書)

作者:Soac
出版日期:2016-07-07
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「如果你想好好認識你的朋友,聊聊他們最近的生活,你會想要怎麼做呢?」「當然是邀請朋友來吃飯啊。」Soac說。熱愛和各式各樣喜歡料理的朋友們在餐桌上歡聚的Soac,個人第一本食譜書《餐桌上》由日常出發, ...

新北歐廚房:看得見的自然美味 (二手書)

出版日期:2015-11-06
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大自然就是最好的農夫新鮮、在地、原味,就是食物美味的祕密僅將本書獻給關心飲食、在乎生活的你 曾經,北歐人著迷於異國的精緻料理,捨近求遠,忽略了固有悠久的飲食文化,甚至落得被誤會只有肉丸、鯡魚和三明治好 ...

稀世珍釀:世界百大葡萄酒(二版) (二手書)

作者:陳新民
出版日期:2007-08-01
出版社:陳新民
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100支稀世珍釀,訴說著一篇篇追求完美動人的故事。100瓶頂極美酒,凝煉著代代人攀登頂峰的執著與夢想!. ...

綁架人客的味蕾:居酒屋開店必備下酒菜TOP150 (二手書)

作者:オイ
出版日期:2015-01-06
出版社:博誌文化
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歡迎光臨,今天想點哪道下酒菜呢?一起喝一杯吧!本書對於煩惱著丈夫下酒菜的太太們,以及想要開間居酒屋的人來說,能夠給予極大的幫助。就算不實際做出來,也以「光看也能配酒喝」為目標。居酒屋文化起源於日本,下 ...

法式家傳童年甜點 (二手書)

作者:Dom Compare
出版日期:2011-08-14
出版社:積木文化
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在法國,有種老老舊舊的本子,放在某個廚房裡的某個抽屜裡或層架上;發黃的頁面與污漬間,蘊含著許多寶藏──那本子就是「家傳甜點」食譜。家傳甜點食譜的源頭多已不可考,但是,那些小心翼翼串在一起、多有毀損的頁 ...

日本廚藝教室首席的「控溫烹調料理筆記」:每一道料理都有適合它的火候!70個料理QA × 300張圖解,日本大廚的家常菜美味關鍵 (二手書)

作者:水島弘史
出版日期:2018-05-31
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不是所有的料理都適合用大火!不懂得控制火候,當然菜不脆、肉不熟、魚不嫩!日本主婦最愛的水島大廚親授「控溫料理法」,學會「用火」,讓家常菜變高級、變美味。◎水島大廚教你──記住四種火候,烹調不失敗1.小 ...

前田太太の幸福料理:配方精準x步驟簡易x輕鬆完成109道日式家常味 (二手書)

作者:王珠惠
出版日期:2015-10-23
出版社:尖端出版
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為愛料理--食物是這世上最能直接傳遞愛的方式。從開業以來即受到網友好評、媒體報導不斷的花蓮伊万里民宿,靈魂人物──女主人前田太太,以資深日本人妻的身分,分享她鑽研日式家常料理三十多年的經驗,分享精采的 ...

釀酒(2):薑酒、肉桂酒、茶酒、馬告酒、竹釀酒,蒸餾酒與浸泡酒基礎篇 (二手書)

出版日期:2016-06-01
出版社:幸福文化
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用最簡易的器具在家蒸餾酒,以最平常的材料隨手浸泡酒,隨心所欲創造各種風味酒。有了釀造米酒醪,加入不同的食材蒸餾後就變成不同風味的酒,這就是蒸餾酒的奧秘。˙透明澄清的米酒和高粱酒如何產生?˙加入生薑蒸餾 ...

釀酒:米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒,釀造酒基礎篇 (二手書)

出版日期:2015-11-04
出版社:幸福文化
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學釀酒,就從「釀造酒」開始!最基礎的釀酒知識與技巧,幫助你成功釀出一瓶好酒。一碗糯米,就能釀成一瓶米酒;幾顆水果,也能釀成一瓶水果酒,釀酒沒有想像的困難。太成熟的水果會發出一股發酵味道,這就是最初酒的 ...

蔡瀾食典後篇 (二手書)

出版社:天地圖書
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前田太太の幸福料理:配方精準x步驟簡易x輕鬆完成109道日式家常味 (電子書)

作者:王珠惠
出版日期:2015-10-23
出版社:尖端出版
為愛料理--食物是這世上最能直接傳遞愛的方式。從開業以來即受到網友好評、媒體報導不斷的花蓮伊万里民宿,靈魂人物──女主人前田太太,以資深日本人妻的身分,分享她鑽研日式家常料理三十多年的經驗,分享精采的 ...

釀酒:米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒,釀造酒基礎篇

出版日期:2015-11-04
出版社:幸福文化
學釀酒,就從「釀造酒」開始!最基礎的釀酒知識與技巧,幫助你成功釀出一瓶好酒。一碗糯米,就能釀成一瓶米酒;幾顆水果,也能釀成一瓶水果酒,釀酒沒有想像的困難。太成熟的水果會發出一股發酵味道,這就是最初酒的 ...

釀酒(2):薑酒、肉桂酒、茶酒、馬告酒、竹釀酒,蒸餾酒與浸泡酒基礎篇

出版日期:2016-06-01
出版社:幸福文化
用最簡易的器具在家蒸餾酒,以最平常的材料隨手浸泡酒,隨心所欲創造各種風味酒。有了釀造米酒醪,加入不同的食材蒸餾後就變成不同風味的酒,這就是蒸餾酒的奧秘。˙透明澄清的米酒和高粱酒如何產生?˙加入生薑蒸餾 ...

敦子的食堂:從東京到台北,被食物包圍的生活 (二手書)

作者:佐藤敦子
出版日期:2012-05-16
出版社:一起來出版
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4F料理生活家最受歡迎的日本料理老師敦子的食堂 開張囉!喜愛台灣文化、經常往返台日之間的日本主婦佐藤敦子,不定期於4料理生活家開課,是4F最受歡迎的日本料理老師。日式家常料理、和菓子、甜點都是她的拿手 ...

一人食:一個人也要好好吃飯 (二手書)

出版日期:2015-10-14
出版社:一起來出版
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多,不一定好;一個人,不見得孤獨不孤獨的食物美學X探索與食物相關的生活方式solo,but not alone在這個人際緊密的社會,適時讓自己從日常瑣事裡抽離,是一種需求,更是一種必要。以往總是學著如 ...


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