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秋雨微涼 (二手書)
作者：
配菜太咸
出版日期：2017-08-10
出版社：
木更工作室
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他們的愛，會像秋天的雨，下在彼此心裡，澆熄疲憊和困頓，讓一切晶瑩如昔。. ...
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food NEXT食力 12月號/2018 第13期：火鍋 撈出制霸台灣餐飲業秘辛 (電子雜誌)
作者：
食力編輯室
出版日期：2018-12-01
出版社：
厚策思維有限公司
火鍋，如果不是做這題目還真不知道居然是台灣餐飲業的加盟店王，不論是品牌或是家數，都排名第一。當然這樣的數據，也引起食力編輯團隊的興趣，看著全台超過一萬家的火鍋業者，從商業經營模式、市場定位、食材生產， ...
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玩轉辣椒：玩出一菜一格‧轉化百菜百味 (二手書)
作者：
舒國重、朱建忠
出版日期：2020-06-01
出版社：
賽尚圖文事業有限公司
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辣椒在川菜地區有另一個名字叫「海椒」，產生了一種辣叫「川辣」，香氣撲鼻好入口，辣得舒服、爽得過癮，可以讓不吃辣的人狂戀上癮！跟著川菜名廚舒國重、朱建忠，師徒聯手帶您玩轉辣椒，將辣椒的色、香、味、辣發揮 ...
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我的愛情，值得攀上世界之巔 (二手書)
作者：
柳喪彪
出版日期：2016-07-01
出版社：
方智出版
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看著這座城市人來人往，有時你也會想問，屬於自己的幸福到底何時會出現？而且，真的會出現嗎？聽我說，請別放棄，屬於你的那個人，他還在等你。只要你堅定地迎向太陽升起的方向，所有傷心終有一天會過去的。而那曙光 ...
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四川泡菜：巴蜀一絕，調川菜百味
作者：
舒國重、朱建忠
出版日期：2024-09-27
出版社：
賽尚圖文事業有限公司
四川泡菜的獨特在於「活」如同好麴釀好酒本書教您從０養出一罈正宗川味老泡菜103道泡菜+18道經典應用菜餚由金廚獎大師與名徒聯手呈現泡菜的實踐與總結，同場獻上：最受喜愛的創意葷泡菜／泡鳳爪、泡豬耳、泡鴨 ...
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鄉間小路 第47卷 12月號/2021：痴辛嗜辣 (電子雜誌)
作者：
豐年社
出版日期：2021-12-01
出版社：
財團法人豐年社
全身發熱、滿臉脹紅、嘴唇超腫，再怎麼被折磨得眼淚鼻涕直流，成癮者仍視辣為上天堂的快活。凡是雞排、滷味、炒麵等小吃都堅守「加辣派」，川菜、
麻辣
鍋等激辛料理更是越辣越愛。有別於酸甜苦鹹這些舌尖上的味覺，辣 ...
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摩薩德 (二手書)
作者：
Mr.Uri Dan, 胡堯儲
出版日期：2006-07-01
出版社：
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秋雨微涼
作者：
配菜太咸
出版日期：2017-08-10
出版社：
木更工作室
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麻辣教師GTO（1）
作者：
藤澤亨
出版日期：2007-03-12
出版社：
東立
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麻辣涼拌菜
作者：
郭主義
出版日期：2005-06-01
出版社：
賽尚圖文事業有限公司
酷熱裡，耍辣比清涼是必要的，但辣要耍的精采，火候的精準和醬料的運用是門大學問。 本書『三嬌』花椒麻、辣椒辣、胡椒香，各個惹火，道地川辣就愛這個味兒！. ...
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麻辣女教師
出版社：
平安文化有限公司
她，有魔鬼般的身材──身高一六八公分，三圍三十八、二十四、三十八，平日穿著養眼，連《花花公子》雜誌都想請她拍寫真集！她，有最先進的思想──她主張不穿胸罩，也不覺得身為老師就不能拍不穿衣服的照片，因為她 ...
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無辣不歡！超激辛辣料理：勁辣美食×嗆辣燒烤×辛辣小酒，90道吃香喝辣料理提案（二版）
作者：
任芸麗
出版日期：2020-12-03
出版社：
繪虹
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就愛這一味，絕對滿足你的嗜辣魂！網羅中式、韓式、泰式等辣料理，公開與辣椒最速配的下飯菜、燒烤、海鮮，享受舌尖燃燒的快感，就是要你越吃越上癮！★90道吃香喝辣料理提案，滿足所有嗜辣者的胃辣椒獨特的辛香滋 ...
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玩轉辣椒：玩出一菜一格‧轉化百菜百味
作者：
舒國重、朱建忠
出版日期：2020-06-01
出版社：
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我的愛情，值得攀上世界之巔
作者：
柳喪彪
出版日期：2016-07-01
出版社：
方智出版
看著這座城市人來人往，有時你也會想問，屬於自己的幸福到底何時會出現？而且，真的會出現嗎？聽我說，請別放棄，屬於你的那個人，他還在等你。只要你堅定地迎向太陽升起的方向，所有傷心終有一天會過去的。而那曙光 ...
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重口味川菜：重口味是川菜給人的第一印象，「重視口味」才是川菜精髓！
作者：
朱建忠
出版日期：2015-05-08
出版社：
賽尚圖文事業有限公司
本書完整呈現作者習廚、事廚近三十年的烹調經驗，總結出川菜「重口味」的真諦，川菜不單純只是「
麻辣
、厚重」，而是更具層次的「重視」滋味、口味的一種享受，重視不同菜肴及其食材、調輔料所該展現的風味、滋味。川 ...
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