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花漾彩繪蒸點心 (二手書)

作者：馮嘉慧

出版日期：2013-07-05

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

繽紛可愛的彩繪

點心

，蒸鍋、電鍋、微波爐都OK！利用鬆餅粉調製麵糊，彩繪小蛋糕又快又簡單！把麵糰拿來揉揉捏捏，傳統包子饅頭也能趣味十足！糯米蒸熟後再塑出造型，就是花樣百出的日本牡丹餅。稍微下點工夫就能 ...

中華巧菓子 (二手書)

作者：潘薇

出版日期：2018-01-26

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

空一段時間，用雙手感受麵糰的柔軟，桿平、包餡、塑形再加熱，按部就班，做出精緻可口的小

點心

。沖一壺清茶，一邊吃著點心，一邊品茶，讓茶香與糕餅香在口中蔓延開來，怡然自得，足以忘卻人間煩囂。這些點心做得小巧 ...

Waffle！我的幸福鬆餅時光：完美自製72道人氣名店的美味鬆餅【加碼收錄】薄煎餅×可麗餅×佐醬×冰淇淋 (二手書)

作者：孔原柱

出版日期：2015-10-06

出版社：貝果文化

二手書交易資訊

簡單、快速、不失敗的魔法鬆餅★一次學會四大鬆餅經典風味★口感紮實的「列日鬆餅」 × 柔軟綿密的「布魯塞爾鬆餅」香甜鬆軟的「美式鬆餅」× 又Q又軟的「法式薄餅」甜的、鹹的72道美味鬆餅，讓你早餐、下午茶 ...

老店餅舖[雋永珍藏版] (二手書)

作者：顏金滿

出版日期：2015-10-07

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

. ...

棍子麵包・歐式麵包・山形吐司：揉麵&漂亮成型烘焙書 (二手書)

作者：山下珠緒・倉八冴子

出版日期：2015-10-06

出版社：良品文化

二手書交易資訊

棍子麵包・歐式麵包・山形吐司一次學會！發酵&揉麵&成型附有Coupe Junkies麵包專用語集Coupe是指烘焙棍子麵包之類硬質麵包時，為了讓麵團中的水分適量蒸發，在送入烤箱前，先於麵團表麵劃上切痕 ...

棍子麵包・歐式麵包・山形吐司：揉麵&漂亮成型烘焙書

作者：山下珠緒・倉八冴子

出版日期：2015-10-06

出版社：良品文化

二手書徵求

免烤模！美式作風派塔點心

作者：河井美歩

出版日期：2019-08-28

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書徵求

Galette Sweet & Savory香酥派皮X香濃內餡=完美搭配法文「galette」原本的意思，泛指做成圓形扁平狀的食物，不過流傳到美國就成了作法豪爽的甜點。這是一款不需要使用烤模的

點心

，把 ...

好作×好吃×超驚喜的捉迷藏蛋糕：創意˙繽紛彩虹蛋糕變身立體拼圖囉！ (二手書)

作者：下迫綾美

出版日期：2016-07-08

出版社：良品文化

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把驚喜藏起來！☆★Hidden surprise cakes★☆彩虹蛋糕進階版：立體拼圖蛋糕20+運用天然蔬果色粉，手作繽紛多彩的蛋糕時下最夯的烘焙新玩法，圖文全解析！何謂捉迷藏蛋糕？就是「隱藏著秘密 ...

愛上鬆餅粉：超EASY的92種點心 (二手書)

作者：Lettuce Club

出版日期：2008-10-02

出版社：台灣角川股份有限公司

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在日本大受歡迎的烘焙好幫手「鬆餅粉」，到底有多神奇？因為已經混合了泡打粉、砂糖、膨鬆劑、油脂等材料，所以不光是鬆餅，所有你想得到的

點心

都可做得出來唷！搭配各種基礎的烹調工具，讓你每天都可以幸福上桌！打 ...

絕對想要動手做～簡單！點心480 (二手書)

作者：Life&Foods編輯室

出版日期：2017-05-02

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

365天不重複，想吃甚麼這本都有，今天你選哪一道？鬆餅粉

點心

、平底鍋點心、微波爐點心、健康食材甜點、日式和風菓子、冰涼點心果昔、巧克力甜點、蔬菜水果點心、零食鹹點心、用市售品偷吃步的點心、用現成麵包做 ...

超人氣！可愛杯子蛋糕 (二手書)

作者：本橋雅人

出版日期：2014-05-15

出版社：邦聯文化事業有限公司

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圖案可愛的杯子蛋糕，充滿讓人會心一笑的創意童趣，漂亮到讓人捨不得吃下去！軟綿蓬鬆的蛋糕，加上繽紛的顏色及花樣，在下午茶時光悠閒享用。充滿手作喜悅的甜蜜生活，請進入杯子蛋糕彩繪世界吧！　　小巧繽紛的杯子 ...

麵包職人烘焙教科書：精準掌握近乎完美的好味道！ (二手書)

作者：堀田誠

出版日期：2017-08-07

出版社：良品文化

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本書以淺顯易懂的說明，替熱衷於烘焙麵包的愛好者，或未來打算開設麵包烘焙教室的讀者們，一解長年以來的疑惑。麵包的烘焙材料，分成主材料和副材料。主材料為麵粉、酵母、水、鹽。副材料則是糖類、油脂、蛋、餡料。 ...

新食感手捏派塔 (二手書)

作者：渡辺麻紀

出版日期：2016-03-31

出版社：邦聯文化事業有限公司

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第1本不需使用模型就能製作派塔的食譜書不必購買派塔模，也不必準備烘焙重石全新獨特的輕鬆簡單製作方法，顛覆傳統派塔麻煩耗時、作法繁複，讓烘焙變得輕鬆又愜意。顛覆傳統x手捏派塔‧簡單作法：捏折麵皮，包入滿 ...

德國家庭幸福烘焙筆記：讓人百吃不膩的質樸食譜 (二手書)

作者：門倉多仁亞

出版日期：2015-02-13

出版社：瑞昇文化

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來自德國家庭最溫暖的味道！一開門撲鼻而來的甜美香味，坐在精心布置的餐桌前，甜點抹上大量的鮮奶油，溫馨美好的下午茶就此展開！　由日本料理生活家．門倉多仁亞老師，依循小時候與德國外公、外婆生活的回憶， ...

不思議の魔法蛋糕 (二手書)

作者：荻田尚子

出版日期：2016-10-06

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

普上市即登上日本亞馬遜暢銷榜甜點類第一名！★奪得2016日本料理本

點心

部門大賞★以15cm圓形模為配方基準份量，製作出最適合家庭享用的尺寸。★★★1次烘烤，3重口感★★★★★風靡法國！神奇又創新的華麗 ...

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