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日本酒Complete完全解析讀本

出版日期：2017-12-26
出版社：慕客館文化事業有限公司
一起來進入日本酒的世界近年來，日本正吹起一股日本酒熱潮，雖然如此，對於初學者而言，比起紅酒、啤酒…等其他酒類，日本酒似乎比較難以入門，最大的原因就在於日本酒的標籤。像是表示出貨期間的用語、表示製作方法 ...

SWITCH影視文藝特寫2018 NO.9：東京美食文化100道

出版日期：2018-08-20
出版社：慕客館文化事業有限公司
東京的美食風景東京這個融合了各種面向如果要用食物來表現東京這個城市的意象，會是哪種風貌呢？從Instagram、Google Map、SNS、美食搜尋等社群網路的情報更新我們可以看到不同的美食文化所建 ...

日本純米酒完全解析讀本

出版日期：2018-03-29
出版社：慕客館文化事業有限公司
純米酒世界的入門書日本酒的知識要說浩瀚深廣，絕對一點也不誇張。例如大家經常聽到的「吟釀」和「大吟釀」，指的就是依據原料酒米的精米步合（比例），而產生不一樣的稱呼法；精米比例在60％以下者，稱為「吟釀」 ...

京都美味人氣麵包店特選探訪導覽80軒

出版日期：2018-03-28
出版社：慕客館文化事業有限公司
非嚐不可的麵包美味日本麵包的美味叫品嚐過的人都難以忘懷，尤其是那隱藏於Q軟麵包背後的獨特醍醐味，而這些美味麵包可不只在熱鬧的東京、大阪等大城市可以品嚐得到，一般觀光客最愛去的京都地區也能夠品嚐得到，為 ...

關西地區美味料理餐廳推薦評選精選專集

出版日期：2018-03-16
出版社：慕客館文化事業有限公司
受注目的美味餐廳還沒有見識過大阪人的熱情待客之道嗎？那就趕快一起來體驗一下吧！本次HANAKO特別企劃推出的關西地區美味料理餐廳推薦評選精選專集，內有大阪、京都、神戶等地絕對要去的168間關西美味餐廳 ...

POPEYE美味咖哩、熱狗、甜甜圈店家特選導覽專集

出版日期：2018-04-19
出版社：慕客館文化事業有限公司
令人垂涎三尺的咖哩、熱狗堡和甜甜圈曾推出過「咖哩與書本」特集的POPEYE，這五年來還是對咖哩念念不忘，到底為什麼這麼喜歡咖哩呢？因為一直有新美食問世？南印之後開始流行斯里蘭卡口味？假日限定的話題料理 ...

京阪神美味甜點店家完全導覽專集

出版日期：2017-12-19
出版社：慕客館文化事業有限公司
少女心爆發！京阪神絕讚甜點光看外觀就湧起想吃的慾望，放進嘴裡彷彿感受到幸福的滋味，甜點就是這麼討人喜歡的食物。特別是那些在造型和擺盤上花心思的視覺系，一端出來就先聲奪人，當然格外心動。這本「京阪神美味 ...

東京迪士尼遊園美食吃透透精選200手冊

出版日期：2017-12-21
出版社：慕客館文化事業有限公司
邊吃邊玩迪士尼美食攻略不管是要去東京迪士尼樂園或是迪士尼海洋，很多人的策略都是一入園就衝去人氣設施抽快速通關，再去哪裡排隊，接著要注意時間為遊行佔個好位置，周而復始地想要玩到最多遊戲。親愛的，那吃的問 ...

春菜的台灣好吃案內手冊：最愛台灣料理

出版日期：2018-07-27
出版社：慕客館文化事業有限公司
一起去吃遍台灣美味料理吧！總是想要一來再來的台北，對於本冊作者－春菜而言，台北可以說是他的第二故鄉，在這樣的台北，春菜所要介紹的是位於中正區的城中老牌牛肉拉麵大王。對於春菜而言，這裡是麵的天堂也是地獄 ...

京都美味季節料理＆甜點情報特選手冊

出版日期：2018-07-06
出版社：慕客館文化事業有限公司
到京都吃美食櫻花綻放的春天，在春天時，很多人都會到京都賞櫻，而在春天，京都的許多店家都會推出以櫻花為主題的期間限定甜點。像是和菓子店－永樂屋會推出三色丸子以及櫻餅，而四川料理餐家－紅蘭夫人則是會推出櫻 ...

續‧菊池亞希子最愛喫茶店特選探訪導覽手冊

出版日期：2018-06-15
出版社：慕客館文化事業有限公司
不一樣的時間享受金澤地區的喫茶店數量非常多，若加上咖啡專賣店和日式甜點屋等店鋪的話，數量更是多得驚人，而石川縣的年間咖啡消費量更是排列前幾名，由此可見，這裡的人非常重視、享受休憩的時間，此外，在金澤有 ...

人氣東京咖啡店特選探訪導覽♯100

出版日期：2018-07-09
出版社：慕客館文化事業有限公司
IG超夯人氣咖啡廳特搜226間一天一杯咖啡，是現代人的生活寫照，尤其在人口密集的日本東京，更是咖啡廳的一級戰區。隨著咖啡市場的競爭越來越激烈，東西好吃是最基本條件，更重要的是餐點有沒有特色，能不能在拍 ...

Hanako TRAVEL美食之旅情報專集：台灣

出版日期：2013-09-29
出版社：慕客館文化事業有限公司
二手書徵求
近年來由於政府與民間團體大力的推行台灣的美食與觀光使得台灣成為亞洲地區熱門的旅遊國家，當中最響亮的就是我國聞名遐邇的美食料理，無論家常小吃料理或是品茗茶點…等，都受來自世界各地的饕客們所推崇，本書的內 ...

極致美味日本酒完全解析讀本

出版日期：2014-01-14
出版社：慕客館文化事業有限公司
根據日本政府規定，日本酒必須在酒標上標明該酒的種類，而根據製造方法與原料的不同，日本酒可以分成普通酒和特定名稱酒。其中特定名稱酒是指使用原料、精米步合（磨過之後的白米，占原本糙米的比重）以及麴米的比例 ...

悠遊京都美食之旅情報特選100

出版日期：2017-03-11
出版社：慕客館文化事業有限公司
最想拍照上傳的京都美食＆點心旅遊少不了要吃吃喝喝，甚至對於許多人來說，旅遊的重點本來就是要吃遍各路美食。不管是定番、還是名產，頂著這類頭銜或封號的料理和點心，就古都京都而言，數量真是多到不勝枚舉。尤其 ...
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