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陳鴻

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新竹㊣好味─識途阿鴻逛美食

作者：

陳鴻

出版社：格林文化事業股份有限公司

陳鴻

，一個你我都熟知的名字。他，曾是個愛迎著風、騎著單車，到處吃吃，每次都點大碗貢丸、米粉的新竹少年。在他的記憶中有許多美味，是這些新竹美食的正味，奠定了他對吃的品鑑能力。如今他再次走訪新竹，不但滿足 ...

生深情芋

作者：

陳鴻

出版日期：2004-10-01
出版社：印書小舖
本書藉由「海芋」來點綴作品的意境及詩詞的深層描述，作者以代表清新、高雅的「海芋花」，傳遞內心澎湃、激盪的情感，透過柔軟且細膩的詩文，穿插變化多樣的海芋圖，提供讀者不一樣的視覺的思索過程。生命創作者

陳鴻

...

鴻食代 Home Style︰27道人生菜單（限量簽名版）

作者：

陳鴻

出版日期：2020-09-29
出版社：健行
★ 首刷限量簽名書★

陳鴻

第一本飲食散文，藉由所看、所接觸的人事物，帶出一則則自身或他人的生命故事，以及從中所得到的感悟、啟發或反思。★ 萬千紅塵，人生百味，以陳鴻人生中的各階段或是他曾經待過的城市和 ...

陳鴻的美食散步

作者：

陳鴻

出版日期：2023-07-29
出版社：商周出版
★★★

陳鴻

獻給老饕們的美食漫遊札記★★★ 滿載平凡生活裡的幸福滋味三十種喜怒哀樂，三十種酸甜苦辣，漫步熟悉的街頭巷弄，從人見人愛的蚵仔麵線、溫暖人心的家常雞湯麵、學生最愛的社區媽媽廚房、吃出生活勇氣的 ...

陳鴻的美食散步（限量作者簽名版）

作者：

陳鴻

出版日期：2023-07-29
出版社：商周出版
★★★

陳鴻

獻給老饕們的美食漫遊札記★★★漫步熟悉的街頭巷弄，三十種酸甜苦辣，三十種喜怒哀樂，滿載平凡生活裡的幸福滋味從人見人愛的蚵仔麵線、溫暖人心的家常雞湯麵、學生最愛的社區媽媽廚房、吃出生活勇氣的沙 ...

R語言的資料採礦導引：大數據時代的資料分析

作者：

陳鴻

敏
出版日期：2018-08-01
出版社：經瑋國際股份有限公司
近數年各行各業的發展都朝網路及大數據靠攏，他們需要懂得網路運作的法政人才、了解數據分析的銷售人才、擅長數位技術的金融人才、孰悉資訊技術的醫療人才、深諳資料處理及分析的文學人才。過去，想要跨足資訊領域很 ...

反攻與再造：遷臺初期國軍的整備與作為

作者：

陳鴻

獻
出版日期：2020-03-18
出版社：民國歷史文化學社-源流成
1949 年蔣中正退守臺灣後，不斷昭告國人「毋忘在莒」，呼籲「一年準備，兩年反攻，三年掃蕩，五年成功」，積極整軍經武，策劃反攻。「反攻」相關字句隨處可見，成為1950、60 年代臺灣民眾的共同記憶。惟 ...

北平風物：追憶民初北平

作者：

陳鴻

年
出版日期：2021-08-09
出版社：崧燁文化事業有限公司
二手書徵求
以最平實的白描筆法，寫盡一年四季，春夏秋冬的生活場景；以動態的摹寫敘述了一天從早到晚，雨雪晴陰的四時風光。以特有的語言魅力勾勒出一個灰暗的，但卻又是寧靜的北京城。•喝茶在北平清早一見面兒，第一句話是： ...

救命新法~負離子、遠紅外線與好水,有助於排毒、修復細胞

作者：

陳鴻

烈
出版日期：2014-02-06
出版社：元氣齋出版社有限公司
二手書徵求
現代社會沒有一個完全健康的人。由於生活緊張、工作繁忙且壓力大，飲食不當加上外在環境污染，缺少運動又未補充足夠水分，以致每一個現代人幾乎都呈「半健康狀態」。除了慢性病患者愈來愈多之外，經常感覺疼痛、沒胃 ...

泰國史（增訂版）

作者：

陳鴻

瑜
出版日期：2015-11-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
★筆者以數十年教授東南亞史之經驗，將泰國歷史之研究心得整理完成此書。 ★本書偏重政治史，另專列文化一章，對於經濟、外交等歷史僅約略論述。★新增一節敘述2014年泰國再度爆發軍事政變的情況。泰國歷經素 ...

緬甸史

作者：

陳鴻

瑜
出版日期：2016-07-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
關鍵特色★筆者以數十年教授東南亞史之經驗，將緬甸歷史之研究心得整理完成此書。 ★主要敘述緬甸的政治史，中間會略述其經濟發展情況。特列有緬甸文化專章，俾讓讀者知悉其文化特點。★參考英文和中文文獻，除了 ...

寮國史

作者：

陳鴻

瑜
出版日期：2017-05-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
關鍵特色★本書是破解寮國這個神密且封閉的國家難得的介紹與探討，是認識的入門首選書。 ★以政治史為主，並有初步的經濟發展介紹，且專章討論寮國文化。★全書中文人名附不同英文拼寫，註釋則呈現不同書的相關年 ...

菲律賓史─東西文明交會的島國(增訂三版)

作者：

陳鴻

瑜
出版日期：2016-10-31
出版社：三民書局股份有限公司
菲律賓有較明確的歷史記載，是從西班牙人於西元1521年抵達菲律賓群島開始，自此直到二次世界大戰結束，菲律賓先後淪為西班牙、美國及日本的殖民地，所呈現出的歷史，也是列國在菲律賓的殖民史。直到1946年獨 ...

新加坡史（增訂本）

作者：

陳鴻

瑜
出版日期：2017-01-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
關鍵特色★筆者以數十年教授東南亞史之經驗，將新加坡歷史之研究心得整理完成此書。 ★新加坡的建國史就是李光耀一生的政治奮鬥史，他的思想和觀念左右了新國在英國和馬來西亞、甚至東南亞之間的權力關係發展路徑 ...

柬埔寨史（第二版）

作者：

陳鴻

瑜
出版日期：2019-07-01
出版社：獨立作家
東南亞史專家

陳鴻

瑜，積數十年研究心得撰寫柬埔寨全史。柬埔寨，一個禮佛敬王的文明古國，卻也是世界上最貧窮的國家之一；曾經是輝煌霸氣的吳哥王朝，卻也經歷過大屠殺和殖民壓迫。東南亞史學者陳鴻瑜教授積數十年研 ...
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