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丁廣貞

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和風法式甜點：三星餐廳甜點師的盤式甜點設計

作者：田中真理
出版日期：2024-08-16
出版社：日出出版
當日本料理和風食材遇上法式甜點，「和X洋」的完美結合！東方料理常見的毛豆、山椒、醬油、豆腐……超乎想像華麗變身，成為充滿魅力的精緻盤式甜點。「看日本甜點師如何使用這些自己爛熟於心的食材，創作原本屬於異 ...

雙薪家庭的輕鬆家事格局提案 解決「時間不夠」的問題！ (二手書)

作者：主婦之友社
出版日期：2020-04-15
出版社：良品文化
二手書交易資訊
打造讓做家事更輕鬆的住宅！從動線．材質．格局著手，減少家事&提升效率。正因為忙碌，更要把時間留給家人，過著不為家事煩擾的美好生活吧！輕鬆做家事的好宅範例滿載精選讓家事更輕鬆的住宅規劃範例，由當事家庭分 ...

低敏食材自由配 42款無麩質安心甜點：1調理盆＋3步驟完成！5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬

作者：森崎繭香
出版日期：2021-03-22
出版社：良品文化
5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬全書配方皆清楚標示（不含蛋）（不含奶）（含蛋）（含奶）自由搭配出適合自身體質的美味甜點吧！★1調理盆＋3步驟輕鬆完成！本書甜點皆以基底麵糰＋奶霜醬＋配料的形式組合而 ...

超可愛潮包自己作!森Reiko的迷你波士頓包 (二手書)

作者：森Reiko
出版日期：2017-09-06
出版社：雅書堂
二手書交易資訊
完美收錄「橫形、四方形、弓形、圓形」4大人氣袋型×33個手作人必備的時尚愛包提案每一個波士頓包上頭都寫著「時尚」的名字。開心地選用不同材質、顏色、花樣的布料，就能作出各式不同的波士頓包，輕鬆打造各種場 ...

最詳細の烘焙筆記書II：從零開始學起司蛋糕＆瑞士卷 (二手書)

作者：稲田多佳子
出版日期：2015-02-05
出版社：良品文化
二手書交易資訊
超詳盡！74款起司蛋糕×瑞士卷×司康×布丁×馬芬烘焙筆記私愛用天然歐風食材大公開！初學者必備の基礎烘焙筆記第二彈堂堂登場！動動手攪拌麵團，圍繞著蛋糕的輕甜香氣，在忙碌的日常生活裡，為自己留一段製作點心 ...

自然味の手作甜食：50道天然食材＆愛不釋手的Natural Sweets (二手書)

作者：青山有紀
出版日期：2013-08-08
出版社：良品文化
二手書交易資訊
作者青山經營的餐廳中完全不使用任何化學調味料入菜，受到好評。書中是分享了小時候與媽媽親手作的甜點＆親密回憶，並選用天然的食材，製作了一年四季都可以品嚐的心思小點。融合了多年料理經驗，將最簡單、迅速的製 ...

世界一級棒的100道點心：史上最簡單！好吃又好作！ (二手書)

作者：西山朗子
出版日期：2013-01-11
出版社：良品文化
二手書交易資訊
詳細圖解步驟的製作過程，每道食譜都標上星號表示難易度，並附有貼心小叮嚀教你注意過程中的楣楣角角，讓初學新手、家庭主婦、烘焙達人、廚藝愛好者都能輕鬆上手！◎材料‧作法簡單書中清楚介紹製作糕點的器具、材料 ...

東京人氣名店VIRONの私房食譜大公開：自家烘培5星級法國麵包！ (二手書)

作者：牛尾則明
出版日期：2015-01-10
出版社：良品文化
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用法國最頂級的VIRON麵粉，在家就能烤出40款香酥道地的法國麵包，佐以香料抹醬、冷湯、濃湯，享受歐風Brunch的魅力吧！◆東京人氣名店VIRONの私房食譜大公開！「自家烘培5星級法國麵包！」介紹了 ...

十字繡聖經：手作人の完美刺繡典藏Bible 完整收錄844款英文字母×數字＆20,000種刺繡字型， 創意組合Fun手繡！ (二手書)

作者：Valérie Lejeune
出版日期：2015-04-15
出版社：雅書堂
二手書交易資訊
手作人必備！全世界最完整的刺繡字母大全完美收錄712頁×844個字母×數字．收錄745個古典字體的最小體（1格）至最大體（55格）＋99個系列數字，依大小排列。．內容最完整的圖案大全，蒐羅1930年以 ...

一分禪：與煩惱共存，讓人生變輕鬆的日常練習 (二手書)

作者：藤田一照
出版日期：2020-06-24
出版社：日出出版
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不管外面的世界多紛擾，給自己1分鐘的時間靜下來吧。美國企業Google、Facebook、Starbucks最受歡迎坐禪課指導禪師的禪修入門書。帶你打造不易被煩惱影響的體質，迅速放鬆心情，獲得身心合一 ...

自然系手作Best.25選：發覺素材美の混搭風手作包 (二手書)

作者：金子真穂
出版日期：2014-11-10
出版社：雅書堂
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棉麻x籐編x蕾絲x刺繡‧自然系の布作遊戲喜歡布作的人，或多或少都對棉麻等深具自然風味的素材深深著迷。布的紋理、觸手的質感、大地系的色彩、沉穩的氛圍……如果能將這些素材的特色突顯出來，即使是簡單的造型包 ...

愛上麵包－法國麵包教父的烘焙教學全集 (二手書)

作者：Philippe Bigot
出版日期：2015-12-08
出版社：良品文化
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★史上最強烘焙聖典★*法國麵包教父Philippe Bigot的烘焙教學全集從養酵母˙揉麵至雕花，一次學會100+款究極巴黎美味！法式長棍、黑麥麵包、法國鄉村麵包、丹麥麵包、方形土司、天然酵母麵包、奶 ...

最詳細の烘焙筆記書I：從零開始學餅乾＆奶油蛋糕 (二手書)

作者：稲田多佳子
出版日期：2014-12-05
出版社：良品文化
二手書交易資訊
超詳盡！75款餅乾&蛋糕烘焙筆記手工&食物調理機揉麵雙食譜初學者必備的第一本基礎烘焙筆記！　　質樸可愛的手感外型，品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記第一彈，詳盡的製作步驟 ...

清新烘焙．酸甜好滋味的檸檬甜點45 (二手書)

作者：若山曜子
出版日期：2017-07-10
出版社：良品文化
二手書交易資訊
日本知名料理．甜點研究家－－若山曜子老師的檸檬甜點精選集！45道經典檸檬甜品，讓你在家也能做出一口接一口的酸甜好滋味。在清新的檸檬香氣中，享受烘焙甜點的樂趣吧！本書以檸檬為主角，收錄了多達４５款、酸甜 ...

德國食尚甜點聖經：14堂必學麵團基本功×82款德國傳統甜點 (二手書)

作者：安藤明（技術監修）
出版日期：2016-12-07
出版社：良品文化
二手書交易資訊
1270張超精美全彩圖解從初學到進階Step by step全方位烘焙教學以手感打造甜點的藝術，專注食×甜×味的完美平衡，德國烘焙就是極˙美˙味什麼是德國道地的甜點風味呢？在學習製作前，您一定品嚐過濃 ...
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