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久保 將 （監修）

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ワインテイスティングの基礎知識

作者：

久保 將 （監修）

出版日期：2014-11-01
出版社：N/A
外観をながめる、香りを調べる、味わいをみる…。ワインテイスティングの基礎について解説するほか、品種別のテイスティングコメント、品種の原点地図と醸造法を掲載する。取り外せる冊子付き。【「TRC MARC ...
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