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歡迎光臨,打烊餐廳:與知名主廚共享世界頂尖餐廳的隱藏版料理 (二手書)

出版日期:2016-09-10
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
「市面上有許多『員工料理食譜書』,但沒有任何一本如本書傳達了偉大餐廳之所以偉大的關鍵——團體合作。」——紐約時報亞馬遜4.7顆星好評,讀者、媒體好評推薦最道地、最私房的員工料理食譜大公開米其林三星鬥牛 ...

歡迎光臨,打烊餐廳:與知名主廚共享世界頂尖餐廳的隱藏版料理

出版日期:2016-09-10
出版社:麥浩斯
「市面上有許多『員工料理食譜書』,但沒有任何一本如本書傳達了偉大餐廳之所以偉大的關鍵——團體合作。」——紐約時報亞馬遜4.7顆星好評,讀者、媒體好評推薦最道地、最私房的員工料理食譜大公開米其林三星鬥牛 ...


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