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卓幸君

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食光‧時光 Kasavakan 飲食記憶誌

作者：

卓幸君

出版日期：2021-11-01
出版社：東台灣研究會
11道來自台東部落的飲食記憶與料理主題訴說著部落的味道、土地記憶、歷史文化及風土人情本書的起始為東台灣研究會在文化部國家文化記憶庫的支持下，進行「地方原味記憶@臺東」計畫，展開為期兩年多的在地飲食文化 ...
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