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張和錦

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辣拌小菜 (二手書)

作者：

張和錦

出版日期：1899-12-30
出版社：台視文化
二手書交易資訊
涼拌小菜－－甘鹹鮮脆；辣味－－辛香開胃，當涼拌小菜遇上辣味，少油煙－－美麗健康沒煩惱；易烹調－－輕鬆下廚菜自妙；好滋味－－全家開胃樂陶陶！. ...

水蛙師的家常快炒 (二手書)

作者：

張和錦

出版社：台視文化
二手書交易資訊
快炒，瞬間成就的美味，迅速滿足一桌子挑剔的嘴！跟著金牌名廚水蛙師

張和錦

，取用您所熟悉的蔬菜、海鮮、肉類與麵、飯、米粉等主食，您就可以在10分鐘內上菜，也可以在5分鐘內上菜，更可以在3分鐘、甚至1分鐘內 ...

辣拌小菜 (二手書贈品)

作者：

張和錦

出版日期：1899-12-30
出版社：台視文化
二手書贈品
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辣拌小菜 (二手書贈品)

作者：

張和錦

出版日期：1899-12-30
出版社：台視文化
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辣拌小菜 (二手書贈品)

作者：

張和錦

出版日期：1899-12-30
出版社：台視文化
二手書贈品
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廚神 家常海料理 (二手書)

作者：鄭衍基、施建發、

張和錦

出版日期：2005-09-12
出版社：台視文化
二手書交易資訊
內容簡介這本書共收錄100道海鮮料理，內容依食材──魚、蝦、蟹、貝及軟體頭足分為五大單元，以家常的口味為主，教大家如何輕鬆處理漁鮮，利用燙、醃、燴、煮、燒、烤、燜、炒、煎、蒸、拌等烹調手法，自己在家就 ...

幸福月子餐 (二手書)

作者：林慧懿、施建發、

張和錦

、陳兆麟、莊忠銘、吳文智、伍游雅
出版日期：2010-04-09
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
65道美味的月子餐，由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍：青青餐廳施建發、奇真廣場

張和錦

、宜蘭度小月陳兆麟、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師，發揮創意、聯手設計，運用麻油、老薑、米酒及月子水，結合食療顧問的 ...

幸福月子餐：65道滋養料理 (二手書)

作者：林慧懿、施建發、

張和錦

、陳兆麟、莊忠銘、吳文智、伍游雅
出版日期：2014-10-29
出版社：橘子
二手書交易資訊
65道美味的月子餐，由林慧懿老師與名廚冠軍隊伍：青青餐廳施建發、奇真廣場

張和錦

、宜蘭度小月陳兆麟、花蓮銘師傅莊忠銘、新天地吳文智等大師，發揮創意、聯手設計，運用麻油、老薑、米酒及月子水，結合食療顧問的 ...

名師講堂家常川菜

作者：

張和錦

出版社：台視文化
二手書徵求
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色香味之外：國宴御廚水蛙師的廚理與處事

作者：

張和錦

出版日期：2012-08-07
出版社：三藝文化
「水蛙師」—餐飲界這幾年來新聞媒體曝光度最高的廚師之一，特別在年終的尾牙季節裡，總可看到、聽到關於他的外燴新聞報導。而在「識食懂煮」之外，他也是國內少數擁有成功的餐廳經營與實際管理經驗的大廚。三十多年 ...

天府常育山川秀川菜篇

作者：

張和錦

出版日期：2002-01-01
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書徵求
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辣拌小菜

作者：

張和錦

出版日期：1899-12-30
出版社：台視文化
二手書徵求
涼拌小菜－－甘鹹鮮脆；辣味－－辛香開胃，當涼拌小菜遇上辣味，少油煙－－美麗健康沒煩惱；易烹調－－輕鬆下廚菜自妙；好滋味－－全家開胃樂陶陶！. ...

水蛙師的家常快炒

作者：

張和錦

出版社：台視文化
二手書徵求
快炒，瞬間成就的美味，迅速滿足一桌子挑剔的嘴！跟著金牌名廚水蛙師

張和錦

，取用您所熟悉的蔬菜、海鮮、肉類與麵、飯、米粉等主食，您就可以在10分鐘內上菜，也可以在5分鐘內上菜，更可以在3分鐘、甚至1分鐘內 ...

招牌飯.2快樂廚房

作者：

張和錦

出版社：台視文化
二手書徵求
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家常小炒

作者：

張和錦

出版社：台視文化
二手書徵求
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