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我做的麵包可以賣! (二手書)

作者:

松本洋一

出版日期:2011-11-03
出版社:瑞昇文化
二手書交易資訊
為什麼說,我做的麵包可以賣?!許多烘焙愛好者都說:「麵包比蛋糕甜點還難製作。」  這句話有點道理,新手們通常很難一次就搞定發酵的麵團,而是需要懷持無限次實驗的熱情,才能做出你要的麵包FU!具有系統工 ...

我做的麵包可以賣!

作者:

松本洋一

出版日期:2011-11-03
出版社:瑞昇文化
為什麼說,我做的麵包可以賣?!許多烘焙愛好者都說:「麵包比蛋糕甜點還難製作。」  這句話有點道理,新手們通常很難一次就搞定發酵的麵團,而是需要懷持無限次實驗的熱情,才能做出你要的麵包FU!具有系統工 ...


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