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圖解餐飲店如何賺大錢 (二手書)
作者：
森久保成正
出版日期：2007-07-27
出版社：
台灣東販股份有限公司
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不論景氣好壞，外食產業總是被迫與嚴峻的經營環境對抗。即使是受過電視、報章雜誌等媒體報導過的繁榮店，絕大多數也都只是剛好趕上當時的潮流罷了。最重要的，還是必須能夠維持受歡迎的景況，並持續追求更高的目標。 ...
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鐵板燒の人氣料理 (二手書)
作者：
森久保成正
出版日期：2011-12-29
出版社：
瑞昇文化
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超實戰！鐵板燒料理攻略本從小孩到大人，鐵板燒那滋滋作響的聲音及香味，深受各個年齡層永不厭倦的歡迎。作者是一位知名餐飲店經營顧問，擁有經營大阪燒、鐵板燒專賣店長達20年經驗，不斷創新研發鐵板燒料理的食材 ...
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圖解餐飲店如何賺大錢
作者：
森久保成正
出版日期：2007-07-27
出版社：
台灣東販股份有限公司
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鐵板燒の人氣料理
作者：
森久保成正
出版日期：2011-12-29
出版社：
瑞昇文化
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超實戰！鐵板燒料理攻略本從小孩到大人，鐵板燒那滋滋作響的聲音及香味，深受各個年齡層永不厭倦的歡迎。作者是一位知名餐飲店經營顧問，擁有經營大阪燒、鐵板燒專賣店長達20年經驗，不斷創新研發鐵板燒料理的食材 ...
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