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王宇仙

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100道好食客家菜 (二手書)

作者：

王宇仙

出版日期：2011-01-10
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書交易資訊
客家菜的經典風味是「鹹、香、肥」。例如嚼起來香氣四溢的的客家小炒、齒頰留酸的薑絲大腸、肥香油嫩的白斬雞，都成為每個吃過的食客印象深刻回味無窮的味道，此外醃漬菜和米食點心，更是最具客家特色的代表作。醃漬 ...

100道好食客家菜

作者：

王宇仙

出版日期：2011-01-10
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書徵求
客家菜的經典風味是「鹹、香、肥」。例如嚼起來香氣四溢的的客家小炒、齒頰留酸的薑絲大腸、肥香油嫩的白斬雞，都成為每個吃過的食客印象深刻回味無窮的味道，此外醃漬菜和米食點心，更是最具客家特色的代表作。醃漬 ...
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