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藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方 (二手書)

出版日期:2019-06-20
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
放在藥櫃裡是中藥,拿到廚房就變香料了!台灣第一本,從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方曾經,台灣人的生老病死,都離不開中藥房,從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺 ...

藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方 (電子書)

出版日期:2019-06-20
出版社:麥浩斯
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藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方

出版日期:2019-06-20
出版社:麥浩斯
放在藥櫃裡是中藥,拿到廚房就變香料了!台灣第一本,從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方曾經,台灣人的生老病死,都離不開中藥房,從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺 ...


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