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蛋糕,基礎的基礎:80個常見疑問、7種實用麵糰和6種美味霜飾 (二手書)

作者:

相原一吉

出版日期:2012-06-01
二手書交易資訊
雄踞日本亞馬遜網路書店,狂賣23刷,日本西點史上最長銷食譜。做蛋糕一定要知道的基礎知識,就在書裡的80個常見問答!烘焙新手必備,重量級蛋糕食譜!本書特色【越簡單的原理越重要!】80個最入門的常見疑問, ...

法式原味&經典配方:在家輕鬆作美味的塔 (二手書)

作者:

相原一吉

出版日期:2015-04-01
出版社:良品文化
二手書交易資訊
★3種塔皮:甜塔皮/鹹塔皮/千層塔皮★6款甜塔餡:杏仁奶油餡/卡士達/法蘭式蛋塔餡/蛋白霜/焦糖/巧克力塔在法國是一種非常普及的日常點心,在一般超市就可以輕易買到已成型的冷凍塔皮,傳統法國家庭中更有著 ...

幸福的烘焙時光II (二手書)

作者:

相原一吉

出版日期:2013-07-01
出版社:南海出版社
二手書交易資訊
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幸福的烘焙時光

作者:

相原一吉

出版日期:2013-07-01
出版社:瀋陽出版社
自己在家烘焙,最重要的不是成品的外觀,而是口感和風味。烘焙大師

相原一吉

與你分享7種最基礎的蛋糕糊和麵團,5款美味的裝飾奶油和最具人氣的黃金比例配方,解答烘焙中常見的80個問題。節日、生日、紀念日、聚會 ...

幸福的烘焙時光II

作者:

相原一吉

出版日期:2013-07-01
出版社:南海出版社
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蛋糕,基礎的基礎:80個常見疑問、7種實用麵糰和6種美味霜飾

作者:

相原一吉

出版日期:2012-06-01
雄踞日本亞馬遜網路書店,狂賣23刷,日本西點史上最長銷食譜。做蛋糕一定要知道的基礎知識,就在書裡的80個常見問答!烘焙新手必備,重量級蛋糕食譜!本書特色【越簡單的原理越重要!】80個最入門的常見疑問, ...

法式原味&經典配方:在家輕鬆作美味的塔

作者:

相原一吉

出版日期:2015-04-01
出版社:良品文化
★3種塔皮:甜塔皮/鹹塔皮/千層塔皮★6款甜塔餡:杏仁奶油餡/卡士達/法蘭式蛋塔餡/蛋白霜/焦糖/巧克力塔在法國是一種非常普及的日常點心,在一般超市就可以輕易買到已成型的冷凍塔皮,傳統法國家庭中更有著 ...


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