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芭柏．史塔基

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味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南 (二手書)

作者：

芭柏．史塔基

出版日期：2014-10-04
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
美味可不只是會作菜那麼簡單，讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道：本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學，讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀，和聲音的世界──用我們的五種感官， ...

味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南 (二手書)

作者：

芭柏．史塔基

出版日期：2020-05-13
出版社：漫遊者文化
二手書交易資訊
味道、香氣、質地、外觀、聲音——全面啟動你的五種感官，體會食物可以賦予靈魂的滿足誰能比頂尖食品開發公司裡專門品嘗、研發的專家，更懂得「味道」的本質與誘惑？本書作者熟諳味覺的科學、味道的祕密，她將教導我 ...

味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南 (電子書)

作者：

芭柏．史塔基

出版日期：2024-11-11
出版社：漫遊者文化
=== 味道、香氣、質地、外觀、聲音 ===全面啟動你的五種感官，體會食物賦予靈魂的滿足為什麼現在我們可以自由選擇想吃什麼，卻愈來愈常隨便吃吃？品味，是我們經常不自覺放棄的日常審美活動網紅、電視節目推 ...

味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南

作者：

芭柏．史塔基

出版日期：2024-11-08
出版社：漫遊者文化
=== 味道、香氣、質地、外觀、聲音 ===全面啟動你的五種感官，體會食物賦予靈魂的滿足為什麼現在我們可以自由選擇想吃什麼，卻愈來愈常隨便吃吃？品味，是我們經常不自覺放棄的日常審美活動網紅、電視節目推 ...

味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南

作者：

芭柏．史塔基

出版日期：2014-10-04
出版社：漫遊者文化
美味可不只是會作菜那麼簡單，讓頂尖食品開發專家告訴你專業人士的品嘗之道：本書將教導我們品嘗美食背後的基本科學，讓你融入你甚至不知道自己錯過了的味道、香氣、質地、外觀，和聲音的世界──用我們的五種感官， ...

味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南

作者：

芭柏．史塔基

出版日期：2020-05-13
出版社：漫遊者文化
二手書徵求
味道、香氣、質地、外觀、聲音——全面啟動你的五種感官，體會食物可以賦予靈魂的滿足誰能比頂尖食品開發公司裡專門品嘗、研發的專家，更懂得「味道」的本質與誘惑？本書作者熟諳味覺的科學、味道的祕密，她將教導我 ...
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