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翻轉烘焙教室!:2種麵糰&2種麵糊玩出百變甜點 (二手書)
作者:
莉雅Leah
出版日期:2018-06-20
出版社:
日日幸福事業有限公司
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學會餅乾麵糰、塔皮麵糰、磅蛋糕麵糊、戚風蛋糕麵糊製作,延伸無限變化、簡化甜點程序美味不打折,擁有4種配方,任你玩遍烘焙世界!學會「黃金比例餅乾麵糰」,變出雪球、奇曲餅、造形冰箱餅乾。學會「低熱量磅蛋糕 ...
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職人配方!減醣烘焙料理:天天這樣吃,體脂維持19%!從甜點、麵包到餐食,冠軍主廚的50道「速簡X美味X低負擔」私房食譜
作者:
莉雅Leah
出版日期:2023-03-09
出版社:
台灣廣廈
★第一本職人級減醣烘焙料理全書★朵薇診所總營養師余朱青/Cofit執行長林暐淳/美國運動委員會教練培訓講師奇德/地中海料理主廚馬可,聯合推薦:「一本真正『每天都想吃』『隨時願意做』的減醣食譜!」\上萬 ...
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翻轉烘焙教室!:2種麵糰&2種麵糊玩出百變甜點
作者:
莉雅Leah
出版日期:2018-06-20
出版社:
日日幸福事業有限公司
學會餅乾麵糰、塔皮麵糰、磅蛋糕麵糊、戚風蛋糕麵糊製作,延伸無限變化、簡化甜點程序美味不打折,擁有4種配方,任你玩遍烘焙世界!學會「黃金比例餅乾麵糰」,變出雪球、奇曲餅、造形冰箱餅乾。學會「低熱量磅蛋糕 ...
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作者:
莉雅Leah
出版日期:2023-03-09
出版社:
台灣廣廈
★第一本職人級減醣烘焙料理全書★朵薇診所總營養師余朱青/Cofit執行長林暐淳/美國運動委員會教練培訓講師奇德/地中海料理主廚馬可,聯合推薦:「一本真正『每天都想吃』『隨時願意做』的減醣食譜!」\上萬 ...
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一鍋烘焙玩到底
作者:
莉雅 Leah
出版日期:2020-03-20
出版社:
上優文化
超容易!《一鍋烘焙玩到底》餅乾、糖果、蛋糕只要一個攪拌鍋+一個平底鍋就可以零失敗做出多項超人氣點心!以烘焙器具為出發,創造出只要有一個平底鍋與一個攪拌鍋就可以做出書中70款甜點,有餅乾、小西點、蛋糕與 ...
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莉雅的法式甜點教室
作者:
莉雅 Leah
出版日期:2021-06-10
出版社:
優品文化事業有限公司
超容易!餅乾、糖果、蛋糕只要一個攪拌鍋+一個平底鍋就可以零失敗做出多項超人氣點心!以烘焙器具為出發,創造出只要有一個平底鍋與一個攪拌鍋就可以做出書中70款甜點,有餅乾、小西點、蛋糕與糖果等。一個攪拌鍋 ...
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