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鄒靜珊、王康柏、李恆恬

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餐旅專業英語：旅館篇

作者：

鄒靜珊、王康柏、李恆恬

出版日期：2010-10-15
出版社：華都文化事業有限公司
‧由旅館從業人員接待的角度出發、符合本地國情及修課學生需求，且由本國籍人士來主導撰寫。精美全彩印刷，並輔以插圖。‧本書共分十三章，內容分別為緒論、住客訂房、住客接待、公共設施、健身中心、餐飲服務、房務 ...
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