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陳堯帝、王佳鳳、許雄傑

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餐飲管理：重點整理、題庫、解答（第二版）

作者：

陳堯帝、王佳鳳、許雄傑

出版日期：2008-03-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書特色：本書編撰以精簡為原則，內容豐富，資料新穎，提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試，熟讀之後，必能駕輕就熟。. ...
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