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黃陳玉女、羅靖瑋、蕭美珍

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中式麵食乙級完勝密技

出版日期:2018-08-03
出版社:上優文化
書中集結了三位老師多年的經驗和精華,清楚詳細的計算過程,讓繁雜的計算變的簡單易懂,精美細緻的製作圖片,讓流程步驟更加清晰明瞭!清楚收錄中式麵食乙級檢定的三種項目!一本中式麵食,讓您在乙級檢定中完勝所有 ...


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