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最容易上手的手工甜點：49道圖解零失敗！ (二手書)
作者：
黎國雄
出版日期：2012-03-01
出版社：
和平國際文化有限公司
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公開！讓各種甜點好吃的大師級秘訣！零失敗的秘訣！幕斯、蛋糕、派餅，49道一定會做的甜點！實境圖片示範，跟著圖解Step by Step！在家也能享受美麗、美味兼具的頂級點心饗宴【本書特色】慕斯、蛋糕、 ...
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西式點心製作訣竅 (二手書)
作者：
黎國雄
出版日期：2014-12-17
出版社：
鳳凰含章
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零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅 零距離：宛如「一對一教學」，在家也能做出美味西點零失敗：詳細步驟圖解＋專業教學，讓你在家就能學會精選101 種風味各異的西點，由中國頂級烘焙名 ...
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時尚星級蛋糕、茶點製作大全 (二手書)
作者：
黎國雄
出版日期：2013-08-01
出版社：
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零失敗！新手烘焙蛋糕
作者：
黎國雄
出版日期：2017-10-30
出版社：
華翔文創
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【專屬自己的美味創作】124種歐風蛋糕 × step by step關鍵步驟做蛋糕很困難？烘焙手作蛋糕為何不夠柔軟？蛋糕內部坑坑洞洞，烤出來的成品為何有凹陷？本書是由專業的知名蛋糕大師所編寫的蛋糕教科 ...
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124道手作烘焙蛋糕 (二手書)
作者：
黎國雄
出版日期：2019-12-06
出版社：
康鑑
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1. 124種安心手作 × 黃金比例竅門全圖解：多種風味滿足你挑剔的味蕾，完整呈現蛋糕美學！2. 零基礎：無論你是初學新手還是甜點烘焙控，層層遞進的詳細解說，讓您輕鬆掌握美味蛋糕的祕訣！3. 零距離： ...
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手作西式點心從入門到進階一次搞定 (二手書)
作者：
黎國雄
出版日期：2021-02-05
出版社：
華翔文創
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從「初學者」到「西點達人」的完美轉變！精選101 種風味各異的西點，由中國頂級烘焙名師
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親自指導。零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅零距離：宛如「一對一教學」，在家也能做出美味 ...
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裱花師 培訓教科書：就業．開店．興趣 一本引導你進入烘焙世界
作者：
黎國雄
出版日期：2024-05-20
出版社：
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從業40年大師的烘焙寶典豆沙霜、艾素糖、起司醬等豐富原料搭配韓式裱花、刺繡、立體懸浮多種手法演示掃QR code跟著影片輕鬆學裱花，一種裝飾蛋糕的技巧，不僅僅是讓單純的蛋糕變得美觀可愛，更可視為一門藝 ...
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零失敗新手做116道中式點心
作者：
黎國雄
出版日期：2022-08-31
出版社：
羽翼實業有限公司
◎中式點心百百款，有哪些分類和特點？書中一一告訴你！◎教你麵包的發酵技巧、製作竅門，從零開始，簡單又樂趣無窮！◎中式點心看似過程繁瑣，按部就班就能做出豐富、鮮美的點心，各種新鮮花樣的鹹甜美食，只要用心 ...
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最容易上手的手工甜點：49道圖解零失敗！ (二手書贈品)
作者：
黎國雄
出版日期：2012-03-01
出版社：
和平國際文化有限公司
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烘焙師 培訓教科書：就業．開店．興趣 一本引導你進入烘焙世界
作者：
黎國雄
編者
出版日期：2024-05-20
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從業40年大師的烘焙寶典實用知識、關鍵技巧皆能透過循序漸進的教學步驟充分吸收引領全新風潮的綜合烘焙技術大全符合現代營養與健康標準的低醣、低脂製作訴求配合詳盡易懂的圖文說明，掃QR code跟著影片輕鬆 ...
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點心蛋糕料理一本通：260道中西式點心和蛋糕餅乾，新手都能輕鬆學會的烘焙必備書 (二手書)
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靈魂附體與精神療法
作者：
黎國雄
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7天學會家常點心
作者：
黎國雄
出版日期：2013-10-01
出版社：
中國華僑出版社
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家庭烘焙炮製完全攻略
作者：
黎國雄
出版日期：2013-01-01
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湖南美術出版社
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