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財團法人豐年社

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新編臺灣雜糧作物（第一冊）：雜糧作物的特性

作者：國內相關領域27位專家學者
出版日期：2020-12-30
出版社：

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二手書徵求
糧食是以促進人類的健康與活力為目的，提供人體營養與能量的主要來源。雜糧屬於廣義的糧食，其產銷、供應一向為各國關注的課題。國內隨著經濟發展，食米消費量降低，政府在1978 年開始推動稻田轉作，在轉作過程 ...

新編臺灣雜糧作物（第二冊）：雜糧作物的機能性成分與加工利用

作者：國內相關領域17位專家學者
出版日期：2020-12-30
出版社：

財團法人豐年社
二手書徵求
雜糧的定義相當廣泛，即指主食外的糧食、雜食或相關作物，自過去至今之時空環境、產業組成、市場結構或消費者需求等層面變化，雜糧之利用早已跨足生質燃料、生醫產品及化工材料等領域，是人類生活中重要的資源。雜糧 ...

思維決定出路：小鎮CEO的添農八部轉型學 (二手書)

作者：豐年社
出版日期：2018-11-12
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二手書交易資訊
帶著百年老店開快車的老司機本書記錄了斗南鎮農會農會總幹事張有擇，將一個百年農會組織轉向現代化農企業的過程。一個有百年歷史的農業組織也可以與新穎的現代化企業管理思維在一起，管理的奇蹟變革，不只發生在新穎 ...

豐年 5月號/2022 第72卷 5期：農水新風貌 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-05-15
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農水新風貌　把水留住，灌溉大地2021年初臺灣西部發生大規模乾旱事件，乾旱已是無法迴避的氣候危機，也是行政院農業委員會農田水利署新成立後的最大挑戰。因應氣候變遷衝擊，除了完善的灌排系統，農水署提出「把 ...

豐年 10月號/2021 第71卷 10期：進化吧！國產鮮奶 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-10-15
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進化吧！國產鮮奶臺灣鮮奶貴出名，酪農產業不僅持續面對著生產成本較高的發展挑戰，在全球貿易自由化的浪潮下，自2013年起採「關稅配額」逐步開放的臺紐經濟合作協定，也恐使酪農在2025年時迎來新一波進口鮮 ...

豐年 1月號/2020 第70卷 01期：畜牧業全循環 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-01-15
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畜牧業全循環豬糞尿這樣產綠電、變肥分臺灣畜牧業裡，養豬一直是主力項目。從2018年農業統計來看，畜產品總產值為新臺幣1,667億元，其中，豬的單一產值就高達整體42.2％，足見我國養豬業締造的暢旺經濟 ...

豐年 12月號/2021 第71卷 12期：臺灣豬再出發 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-12-15
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臺灣豬再出發　產業升級．接軌國際今天午餐的水餃，明晚火鍋裡的豬五花，臺灣人的飲食日常離不開豬肉，國產豬肉自給率超過九成，養豬產業產值始終是畜牧業中最高，尤其在2020年從口蹄疫疫區除名，連續3年成功擋 ...

豐年 8月號/2021 第71卷 08期：植物益生菌 農民得力的小尖兵 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-08-15
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植物益生菌　農民得力的小尖兵益生菌可以改善人體腸道微生物平衡，適度補充優酪乳、納豆、泡菜等富含益生菌的食品，有助維持腸道健康；不僅人體需要益生菌，大自然中也存在許多微生物，能夠幫助植物頭好壯壯。經過學 ...

豐年 6月號/2021 第71卷 06期：開箱植物醫生 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-06-15
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開箱植物醫師人生病了要看醫師，毛小孩生病可以看獸醫，你是否想過，植物生病也應該看醫師呢？農委會今年擴大招募「儲備植物醫師」，深入產地服務農民，並持續推動「植物醫師法」，什麼樣的條件，可以成為植物醫師？ ...

豐年 5月號/2019 第69卷 05期：地方創生 發動區域資本往下扎根 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2019-05-15
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地方創生發動區域資本往下扎根根據中華民國國家發展委員會原先推測，2022年臺灣人口到達高峰後，總人口數開始下降，但此趨勢有可能提早至2019年發生，且面對城鄉之間急遽的人口移動，如何均衡城鄉發展便成了 ...

豐年 3月號/2020 第70卷 03期：水產飼料科技最前線 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-03-15
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水產飼料科技最前線開創友善水產養殖新契機水產養殖產業是亞洲地區的國家、社會與居民的重要經濟收入來源，但是缺乏合適水產配方飼料的緣故，局限了亞洲區發展中國家水產養殖產量的增長。臺灣的水產飼料發展歷程，從 ...

豐年 5月號/2021 第71卷 05期：竹夢臺灣 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-05-15
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竹夢臺灣再創下一個綠金盛世臺灣竹類資源豐富，遍地竹林曾是臺灣的經濟命脈，不僅應用於民眾的日常起居，也涵養出深厚的竹文化。因應全球開拓竹材應用風潮，近年合理經營國內竹林資源的呼聲漸興，在陽光與涼風穿透竹 ...

豐年 11月號/2021 第71卷 11期：島嶼精釀 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-11-15
出版社：

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島嶼精釀－以啤酒工藝淬鍊農產新火花紅棗啤酒？馬告啤酒？酸柑茶啤酒？別鬧了，竟然還有香菜啤酒？有別於大量生產的商業啤酒，精釀啤酒業者堅持少量多樣與原創精神，經過無數次試驗，耗資費時推出各種酒款，有的獵奇 ...

豐年 11月號/2020 第70卷 11期：餐盤裡的國產溯源食材 校園午餐如何帶動農業生產？ (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-11-15
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財團法人豐年社
餐盤裡的國產溯源食材：校園午餐如何帶動農業生產？臺灣每天有將近180萬名國中小學生在校吃營養午餐，如何提升午餐品質，讓孩子吃得安全、營養、健康，是國人關心的重大議題。農委會推動校園午餐採用國產可溯源食 ...

豐年 4月號/2021 第71卷 04期：解密入侵種 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-04-15
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解密入侵種做好外來生物管理　維護生態保障農業身長超過1公尺的綠鬣蜥大搖大擺出現在高雄愛河鬧區，埃及聖䴉密密麻麻地群聚築巢，秋行軍蟲大舉入侵……外來入侵種議題近年頻頻躍上媒體版面，你是否感到好奇，這些遠 ...
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