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微醺-品酒的美學與生活

作者:韓良露
出版日期:2006-02-01
出版社:馬可孛羅
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韓良露私房滋味

作者:韓良露
出版日期:2005-08-15
出版社:麥田
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食神坐命的韓良露,使得她天生懂得欣賞食物的差異性,從一嘴吃兩家開始,從小飲食無省界,長大後更是飲食無國界。走遍六十餘國的她,她的食神也遊歷天下,變成了個喝過很多洋水的食神。每到一地吃喝,別人可以吃了就 ...

食在有意思

作者:韓良露
出版日期:2003-05-01
出版社:麥田
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她一生尋美味,於菜市場,自家廚房,別家餐桌,……在書本電影,異國文化中尋。所以,韓良露對於美食的尋覓,除了用舌頭,更用心靈嘗試。不僅四處覓食,而且將所吃的飲食與時空人物相配合,不僅是吃出品味,而且將吃 ...

尋味‧紅茶全新修訂版

作者:葉怡蘭
出版日期:2008-10-14
出版社:積木文化
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繼2005年生活玩家葉怡蘭推出《尋味?紅茶》品味紅茶代表作後,歷經三年,增補最新訊息,推出全新修訂版。「比起白茶的花香縹緲、綠茶的清新爽亮、黑茶的濃沈有力來;介於中間的、全發酵的紅茶,除了身段價格顯然 ...

你也可以輕鬆做的愛心便當75種:省錢健康零負擔,800張步驟圖,馬上就能學會!

出版日期:2011-03-16
出版社:出版菊
75種造型便當,每天都有驚喜與期待對於便當,你有什麼樣的期待?是雞腿排骨加上一些些點綴般的高麗菜?千篇一律油膩膩的自助餐?還是…希望能有一些不一樣的驚喜?飯團變小豬、熱狗變糖果、煎蛋變長頸鹿…,打開午 ...

LIFE家庭味:一般日子也值得慶祝!的料理

作者:飯島奈美
出版日期:2011-05-10
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日本亞馬遜網路書店最高五顆星的評價,感動無數日本讀者的飯島風食譜!一般的日子裡也值得慶祝!的料理,最平凡的菜,卻最能溫暖人心。*溫暖人心的食譜! 由電影《海鷗食堂》、《樂活俱樂部》、《東京鐵塔:老媽和 ...

廚房裡的人類學家

作者:莊祖宜
出版日期:2009-04-01
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聽,台灣料理人說廚房的故事!本書是作者從學院到廚房、不求學位只求美味的田野調查+心得分享。暢談在美國麻州劍橋廚藝學校習藝、在香港飯店餐廳實習及工作的甘苦見聞,以及對廚房百態、食材應用與當今飲食風潮的觀 ...


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