【本書特點】
★提出維生素與礦物質對人體的功效，是現代人不可或缺的保健之書。
★本書淺顯易懂，告訴讀者維他命與礦物質的功能與正確攝取方法。
人體都需要維生素，但該如何補充？是食補好？還是吃藥丸？
本書依身體症狀來判斷是缺乏何種維他命，是一本方便實用的書籍。
讓醫學與毒理學博士告訴您，如何攝取維生素，本書還附簡易食譜，讓您輕鬆攝取維他命。
忙碌的現代人外食機會增加，很難做到飲食均衡，再加上國人的烹煮習慣，營養素容易流失，使得維生素的攝取失衡，引發各種疾病，因此額外補充維他命就成了多數人追求健康的方法。但是維他命該如何補充才不會造成身體負擔？要補充多少才足夠？各種疾病和維生素之間有何關聯？
美國國防醫科大學醫學系及藥理系龔則韞教授，將與您分享如何恰到好處的攝取維他命，人體所需礦物質的作用及攝取方法，常見市售的營養補給品的功效；並在各種素生素後，附上簡易健康食譜，教你利用均衡飲食來攝取適量的營養，保有健康與活力。
作者簡介：
龔則韞 台灣
龔則韞，祖籍福建省晉江縣，生在台灣，長在台灣。輔仁大學生物系畢業，美國加州大學柏克萊分校環境衛生科學與毒理學博士。現任美國國防部陸軍研究總署細胞剉傷科副主任，美國國防醫科大學醫科和藥理科正教授，美國健康總署另類醫學中心的科研計劃書審核員。
計有八十篇英文科研著作，兩次獲「亨利克利斯鼎紀念獎」及多項其它獎章，擁有發明專利。
以英文現代詩分獲美國國家詩學圖書館的「一九九七年編輯選拔獎」和美國名詩人協會的「一九九八年表揚獎」及「二○○○年表揚獎」。以小說獲「二○○二年華文著述獎」及「美華商報二○○四年二等獎」。
著有《荷花夢》散文集、《種瓜得瓜種豆得豆 – 遺傳學之父孟德爾》。
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
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作者：龔則韞
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★提出維生素與礦物質對人體的功效，是現代人不可或缺的保健之書。
★本書淺顯易懂，告訴讀者維他命與礦物質的功能與正確攝取方法。
人體都需要維生素，但該如何補充？是食補好？還是吃藥丸？
本書依身體症狀來判斷是缺乏何種維他命，是一本方便實用的書籍。
讓醫學與毒理學博士告訴您，如何攝取維生素，本書還附簡易食譜，讓您輕鬆攝取維他命。
忙碌的現代人外食機會增加，很難做到飲食均衡，再加上國人的烹煮習慣，營養素容易流失，使得維生素的攝取失衡，引發各種疾病，因此額外補充維他命就成了多數人追求健康的方法。但是維他命該如何補充才不會造成身體負擔？要補充多少才足夠？各種疾病和維生素之間有何關聯？
美國國防醫科大學醫學系及藥理系龔則韞教授，將與您分享如何恰到好處的攝取維他命，人體所需礦物質的作用及攝取方法，常見市售的營養補給品的功效；並在各種素生素後，附上簡易健康食譜，教你利用均衡飲食來攝取適量的營養，保有健康與活力。
作者簡介：
龔則韞 台灣
龔則韞，祖籍福建省晉江縣，生在台灣，長在台灣。輔仁大學生物系畢業，美國加州大學柏克萊分校環境衛生科學與毒理學博士。現任美國國防部陸軍研究總署細胞剉傷科副主任，美國國防醫科大學醫科和藥理科正教授，美國健康總署另類醫學中心的科研計劃書審核員。
計有八十篇英文科研著作，兩次獲「亨利克利斯鼎紀念獎」及多項其它獎章，擁有發明專利。
以英文現代詩分獲美國國家詩學圖書館的「一九九七年編輯選拔獎」和美國名詩人協會的「一九九八年表揚獎」及「二○○○年表揚獎」。以小說獲「二○○二年華文著述獎」及「美華商報二○○四年二等獎」。
著有《荷花夢》散文集、《種瓜得瓜種豆得豆 – 遺傳學之父孟德爾》。
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