主要內容*牙周病會引發心臟病和糖尿病嗎?*慢性發炎症會引起慢性病嗎?*為何先進國家的過敏患者特別多呢?*脂肪細胞是釋放發炎性物質的內臟器官!*膽固醇並不是引發心臟病的直接原因!*肥胖、糖尿病、慢性發炎的鐵三角是什麼?*精製的植物油會讓慢性發炎症惡化嗎?*蘋果型肥胖容易造成胰島素過剩!*為什麼怎麼吃也吃不飽?*馬鈴薯泥中的糖分會讓血糖值急速上升嗎?*調整賀爾蒙平衡的低GI食品是什麼呢?*葉類蔬菜、蘋果、青花魚、沙丁魚為什麼有益身體呢?幾個新的發現,顛覆目前的醫學常識!只要知道這些之後只是實行立刻更換冰箱裡所有的食物吧!「慢性發炎」是心臟病、糖尿病、癌症及阿茲海默症的病源擁有正確的飲食觀念並適當運動配合抗炎症飲食控制法重新打造健康的身體
作者簡介:
生田哲
藥學博士。1955年生於北海道函館市。東京藥大大學研究所畢業後,赴美專精研究遺傳因子、蛋白質構造及藥物設計。並於City of Hope研究所及UCLA等完成博士研究後,於伊利諾大學擔任化學系教授。現在日本主要撰寫以基因與腦內物質解析精神,與心理的構造相關的生命科學方面著作。著作有:《生化超入門》、《<最新> 病毒與感染的構造》、《細菌的故事》(日本實業出版社出版)、《腦的健康》、《操縱腦和心的物質》’《不知真危險!健康食品的利用法和陷阱》、《聖經裡的英雄們》(日本講談社出版)等眾多著作。
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作者:生田哲
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生田哲
藥學博士。1955年生於北海道函館市。東京藥大大學研究所畢業後,赴美專精研究遺傳因子、蛋白質構造及藥物設計。並於City of Hope研究所及UCLA等完成博士研究後,於伊利諾大學擔任化學系教授。現在日本主要撰寫以基因與腦內物質解析精神,與心理的構造相關的生命科學方面著作。著作有:《生化超入門》、《<最新> 病毒與感染的構造》、《細菌的故事》(日本實業出版社出版)、《腦的健康》、《操縱腦和心的物質》’《不知真危險!健康食品的利用法和陷阱》、《聖經裡的英雄們》(日本講談社出版)等眾多著作。
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