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家畜解剖生理包括家畜解剖與家畜生理兩部分,為研究家畜個體之形態、構造及生命現象與原理的科學,除了是畜牧學及獸醫學的基礎學科之外,也是研習遺傳學、育種學、營養學與生殖學等相關學科的基礎,為畜牧與獸醫從業人員必須研習的基本知識。本書文字力求簡潔流暢,無論是初學者或相關從業人員均可輕鬆閱讀;各章章末附有實習課程及課後習題,供讀者實做與練習。
作者簡介:
白火城學歷/國立臺灣大學博士經歷/國立中興大學動物科學系教授
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